طرز تهیه رولت شکلاتی با بیسکویت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از رادیلاگ 

مواد لازم

این دستور تهیه برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است و برای تعداد بیشتر کافی است نسبت به تعداد افراد، به میزان مواد اولیه اضافه کنید.

نکات طرز تهیه رولت شکلاتی با بیسکوئیت

میزان خامه‌ی داخل رولت کاملا سلیقه‌ای است و می‌توانید آن را کمتر و یا بیشتر کنید.

می توانید کمی شکلات رنده کرده و در رولت روی خامه بریزید.

برای خامه‌ی داخل رولت می‌توانید خامه قنادی گرفته و آن را بزنید.

می توانید خامه آماده گرفته و با کمی شکر ترکیب کرده و با همزن بزنید تا خامه یکدستی بگیرید و برای داخل رولت استفاده کنید.

اگر ساده‌تر دوست دارید خامه آماده گرفته و همان را فقط یک لایه در رولت بزنید.

می‌توانید کمی پنیر لبنه در صورت تمایل با خامه ترکیب کرده و با همزن زده و آن را روی برای مواد داخلی استفاده کنید.

برای روی رولت نیز می‌توانید پسته را خرد کرده و پودر آن را استفاده کنید.

طرز تهیه رولت شکلاتی

این رولت با بیسکویت است پس ۲ بسته بیسکویت را در یک ظر حسابی پودر و خرد کنید. بعد از آنکه خوب پودر شد شیر، شکر، کره و پودر کاکائو را خوب با هم مخلوط کرده و کم کم به بیسکویت‌ها اضافه کنید.

همزمان مواد را با دست هم بزنید تا حالتی خمیری بگیرد. وقتی حالت خمیر پیدا کرد یک سلفون را باز کنید و مواد را با یک وردنه روی سلفون به صورت یک مربع بزرگ باز و پهن کنید.

حالا روی مواد را یک لایه خامه بکشید و با یک قاشق خوب روی مواد صاف کنید. برای رول کردن دست خود را پشت سلفون گذاشته و لایه اول را به اندازه طول انگشت اشاره بلند کرده و روی مواد بیاندازید. دست خود را جلو ببرید و سلفون زیر مواد را بلند کرده و به سمت جلو رول کنید.

رولت شما آماده است آن را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از ۲ ساعت آن را از یخچال خارج کنید و روی آن سس شکلات بریزید.

برای سس شکلات نیز شکلات را روی حرارت آب کنید و به آن خامه و شیر اضافه کنید. سس که غلیظ شد سس را روی مواد بریزید. رولت شکلاتی شما آماده است و می‌توانید آن را نوش جان کنید.