عطر و طع زعفرانم با یخ!

عطر و طع زعفرانم با یخ!

۰۳ مهر ۱۴۰۲ - ۱۳:۵۵

زعفران یکی از بهترین و البته پرخاصیت‌ترین چاشنی‌هایی است که در انواع و اقسام خوراکی‌ها کاربرد دارد، از نوشیدنی‌های زعفرانی گرفته تا چاشنی انواع و اقسام غذاها و خورش‌ها و درست‌کردن برنج زعفرانی. نکته قابل تامل اما در کنار عطر و طعم بهشتی زعفران، قیمت آن است و این قیمت بالا موجب می‌شود تا سعی کنیم بهترین روش را برای استفاده حداکثری از رنگ و عطر زعفران انتخاب کنیم.

خوراک لوبیا‌سبز آسان و پرخاصیت

طرز تهیه غذایی ساده و خوشمزه با لوبیا‌سبز

خوراک لوبیا‌سبز آسان و پرخاصیت

۲۷ شهريور ۱۴۰۲ - ۱۲:۴۹

خوراک لوبیا‌سبز یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین‌المللی است که با نام‌های زیادی در سراسر دنیا شناخته می‌شود. این خوراک در عین این‌که ساده تهیه می‌شود بسیار خوشمزه است و خواص زیادی هم دارد.

خشک‌ کردن و درست کردن پودر قارچ

یک راهکار قدیمی برای طولانی نگه داشتن قارچ

خشک‌ کردن و درست کردن پودر قارچ

۱۳ شهريور ۱۴۰۲ - ۱۲:۳۴

یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین روش‌ها برای نگهداری قارچ در مدت زمان طولانی، خشک کردن است، در این روش نیز تنوع زیادی وجود دارد.

منبع کمیاب فولات برای خانم‌های باردار

منبع کمیاب فولات برای خانم‌های باردار

۱۳ شهريور ۱۴۰۲ - ۱۲:۳۳

طالبی در هر فنجان حاوی ۲۱.۷ میلی‌گرم فولات است. گرچه این میزان در برابر ۶۰۰ میلی‌گرم فولات روزانه، مقدار اندکی است اما همین میزان هم برای تغذیه نوزاد مقدار قابل‌توجهی است.

یک دلمه به‌یادماندنی

پخت یک غذای متفاوت با برگ درخت انگور

یک دلمه به‌یادماندنی

۲۶ تير ۱۴۰۲ - ۱۸:۳۸

برگ‌های درخت انگور یا همان برگ مو این روزها در برخی بازارها پیدا می‌شود. برگ‌های سبزی که از اواسط بهار تا اواسط تابستان در سبزی‌فروشی‌ها فروخته می‌شود و می‌توان با آن یکی از خوشمزه‌ترین دلمه‌ها را درست کرد.

سبد‌ها را چگونه‌ تمیز کنیم

سبد‌ها را چگونه‌ تمیز کنیم

۲۶ تير ۱۴۰۲ - ۱۸:۱۲

در اکثر خانه‌ها زمان زیادی نمی‌برد که سبدهای شیک نان گرد‌و‌غبار و خاک به‌خود می‌گیرد‌. اغلب این سبدها بخشی از دکور نیز هست‌. بنابراین مهم است که با راهنمایی ما چگونگی و بهترین راه نگهداری و تمیز نمودن از این سبدها را یاد بگیرید‌.

معجزه‌ای برای روزهای گرم تابستان

نوشیدنی و دسر با طعم طالبی؛

معجزه‌ای برای روزهای گرم تابستان

۱۲ تير ۱۴۰۲ - ۱۴:۳۴

طالبی یک میوه فصلی شیرین و خوشمزه است که گرمای تابستان را برای ما قابل‌تحمل می‌کند. این میوه مقوی را می‌توان در هر جایی پیدا و با آن یک آبمیوه تازه و خنک درست کرد تا یک عصر گرم را برای‌مان خاطره‌انگیز کند. از طالبی می‌توان برای درست‌کردن انواع نوشیدنی‌ها و دسرهای بی‌نظیر استفاده کرد.

خواص و کاربرد پوسته تخم‌مرغ

خواص و کاربرد پوسته تخم‌مرغ

۱۲ تير ۱۴۰۲ - ۱۴:۲۶

همه ما حداقل چند بار در هفته از تخم‌مرغ استفاده می‌کنیم و پوسته آن را که بیشتر از کربنات کلسیم ساخته شده است، دور می‌اندازیم.

تمیزکردن چدن روی گاز

چگونه گازمان را پاکیزه نگه‌داریم؟

تمیزکردن چدن روی گاز

۱۲ تير ۱۴۰۲ - ۱۴:۲۴

اجاق گاز یک جورهایی قلب آشپزخانه است و آشپزخانه بدون این وسیله اصلا قابل تصور نیست. ما روی اجاق گاز غذا می‌پزیم و به همین دلیل نظافت آن بسیار اهمیت دارد. یکی از بخش‌های اجاق گاز که زود به زود کثیف می‌شود و تمیز کردن آن زیاد وقت می‌گیرد، چدن آن است. اما برای راحت‌تر تمیز کردن آن راهکارهایی وجود دارد.

موزهای سیاه ولی شیرین

موز را برای مدت طولانی سالم نگه‌داریم

موزهای سیاه ولی شیرین

۱۲ تير ۱۴۰۲ - ۱۴:۲۲

موز یک میوه خوشمزه و سرشار از ویتامین است که برخلاف خیلی از میوه‌ها بعد از مدتی کوتاه سیاه و نرم می‌شود. معمولا افراد برای جلوگیری از سیاه شدن موز از روش‌های مختلفی استفاده می‌کنند. برخی موز را در یخچال می‌گذارند و برخی دیگر نیز بر این باورند که نگهداری موز در فضای بیرون مناسب‌تر است اما کدام روش موجب ماندگاری موز می‌شود؟

قبلی۵بعدی