پوست پرتقال را دور نریزید‌!

دنیایی از عطر و طعم و خاصیت پوست پرتقالی

یکی از بهترین اتفاقات پاییز، میوه‌های خوش عطر و طعم آن است و بدون شک یکی از بهترین این میوه‌ها پرتقال است؛ میوه‌ای با عطر و طعم خاص که هیچ‌گاه نمی‌توانید دست رد‌به سینه آن بزنید. شاید فکر کنید فقط قسمت گوشتی میوه پرتقال خوراکی است، در حالی که پوست پرتقال هم کاربردهای فراوانی دارد از خوراکی گرفته تا استفاده در گل و گلدان به عنوان کود. عطر پوست پرتقال در غذاها می‌تواند مزه‌ای شگفت‌انگیز و بهشتی ایجاد کند.

چه کارهایی به ما کمک می‌کند تا در فصل زمستان کمتر بیمار شویم؟

سلام به سیستم ایمنی، خداحافظ بیماری

با سردشدن هوا، کم‌کم سر و کله انواع و اقسام بیماری‌های فصلی هم پیدا می‌شود و به‌خصوص بازار سرماخوردگی و آنفلوآنزا در این فصل حسابی داغ است. تازه طی سال‌های اخیر کرونا را هم باید به آمار این بیماری‌ها اضافه کرد.

همه فوت و فن‌های نگهداری از گیاه سیکلامن

گلی زیبا و سازگار با سرما

سیکلامن یا نگونسار سیکلامن بومی جزایر مدیترانه‌ای و ایران بوده و یک گیاه ملی و ارزشمند ایرانی ا‌ست. گل سیکلامن را می‌توانید در دل طبیعت در جنگل‌های شمال ایران و مخصوصا از چالوس تا لاهیجان و حتی بعضی از جنگل‌های استان گلستان ببینید. تنوع رنگی بسیار بالا و جالب سیکلامن باعث محبوبیت و جذابیت آن بین مردم شده است.

راهکارهایی برای کاهش دورریز خوراکی‌ها به مناسبت روز جهانی غذا

برکت خدا را ارج نهیم

قدیمی‌ها غذا و نان را برکت می‌دانستند و برایش ارج و قرب ویژه‌ای قائل بودند، به همین علت بود که سعی می‌کردند این برکت خدا را حیف و میل نکنند و دور نریزند. خانواده‌های پرجمعیتی که هر چند روز یک بار دور هم جمع می‌شدند و سفره‌هایی ساده اما پر برکت و باصفا پهن می‌کردند. بزرگ‌ترها بالای سفره می‌نشستند و اغلب اوقات مسئولیت کشیدن و تقسیم غذا با آنها بود. آبگوشت، ‌آبدوغ خیار یا پلو و خورشت.‌ فرقی نمی‌کرد غذا چه باشد.

آسیب‌شناسی زندگی «فست‌فودی» در گفت‌وگوی چاردیواری با دکتر امان‌ا... قرائی‌مقدم

همه برکت‌های نشستن سر سفره پدر و مادر

فرقی نمی‌کند خسته و کوفته از سر کار روزانه به خانه برمی‌گردی یا از مدرسه و دانشگاه؛ خلاصه‌اش این است که وقتی وارد خانه می‌شویم، ‌عطر دلنشین غذای مادر می‌تواند برای‌مان پیام‌های متفاوتی داشته باشند و کلی حس و حال خوب را به ما منتقل کند. مهم‌ترین و بزرگ‌ترین حس خوب همین حضور مادرانه پرصلابت و گرمای وجود مادر است. حضور دلنشینی که هر بار خودش را به شکل و شمایلی نشان می‌دهد؛ گاهی وقت‌ها با پیچیدن عطر دستپخت مادرانه در خانه و گاهی وقت‌ها با مرتب بودن تمام امور خانه؛ از خرید گرفته تا شست‌وشو، رفت‌و‌روب و سایر کارها که همگی از مدیریت یک بانوی کامل در راس خانه و خانواده حکایت دارد.

سیر تا پیاز پرورش گیاه رزماری در گلدان!

رزماری مقاوم به سرما و با خواص دارویی

حتما نام گیاه رزماری را شنیده‌اید و شاید خودتان هم در آشپزخانه از این گیاه خوش عطر و طعم استفاده کرده باشید. گیاهی که البته خواص داروی متعددی هم دارد. می‌توانید این گیاه را در گلدانی در گوشه اتاق یا ایوان بالکن پرورش دهید که هم از خواص دارویی آن استفاده کنید و هم از زیبایی این گلدان لذت ببرید.

چگونه با طالبی یک میلک شیک خوشمزه درست کنیم

یک نوشیدنی شیک و تابستانی!

میلک شیک طالبی یکی از انواع نوشیدنی‌های خنک و پرانرژی فصل تابستان است. برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت تفریحی چی‌شی همراه باشید.

مضرات نوشابه‌های رژیمی

برخی از مضرات نوشابه‌های رژیمی را در ادامه بخوانید.

نگاهی به آثار مخرب شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نوشیدنی‌های رژیمی

نوشابه‌‌ای که می‌کشد اما لاغر نمی‌کند!

با نگاهی به تصاویر بازیگران هالیوودی و قد و بالایشان، آه حسرت از نهادش برآمد. به خودش نگاه انداخت و بلند شد تا دوباره خود را در آیینه برانداز کند. اضافه وزن به شکل مشهودی در تمام نقاط بدنش معلوم بود. دلش می‌خواست شبیه عروسک‌های باربی دوران کودکی و همین‌طور بازیگرانی باشد که می‌شناخت‌شان و همیشه زیبایی‌هایشان پیش چشمش رژه می‌رفتند.

فوت و فن‌های پخت یک مربای خوشمزه و بهاری

عطر و طعم بهشتی مربای توت‌فرنگی

مربای توت‌فرنگی، یکی از انواع مرباهای پرطرفدار و بسیار خوشمزه در جهان است که مانند انواع مرباها به‌عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود. مربای توت فرنگی را می‌توانید همراه خامه، کره یا انواع پنکیک‌های صبحانه سرو کنید.