خورشت باقالی سبز با گشنیز

سرشار از ویتامین

فصل بهار با نوبرانه‌های مخصوص به خودش رسیده و باید تا جای ممکن از این مواد تازه برای تهیه غذاهای روزانه استفاده کنیم و از خاصیت سرشار آنها نهایت بهره را ببریم.

خورشت سیر قلیه

نوبرانه‌های بهاری

این خورشت خوشمزه یکی از غذاهای سنتی شمال کشور است که طعم به‌خصوصی دارد و برای تهیه آن اگر از مواد تازه مانند سیر تازه- که این روزها به‌وفور یافت می‌شود و از خواص سرشار آن آگاه هستید - استفاده شود، طعم آن را دلچسب‌تر تجربه خواهید کرد.

پودینگ شیره‌ انگور

دسری برای روزه‌ داران

با آمدن ماه مبارک رمضان باید به برنامه غذایی دقت بیشتر کرد و تغذیه‌ای سالم و مقوی برای اعضای خانواده در نظر گرفت تا در ایام ماه مبارک دچار ضعف و بی‌حالی نشویم.

کاچی شیره‌ انگور

افطار با حال و هوای روستا

در روزهای ابتدایی ماه مبارک رمضان هستیم و خوردن پیش‌غذاهای سبک و در عین حال مقوی نقش به‌سزایی در سلامت ما در این ایام دارد.

دسر و شیرینی

اسموتی توت‌ فرنگی؛ نوشیدنی روزهای نوروز

امسال میوه محبوب توت‌ فرنگی زودتر از هر وقت دیگر به بازار میوه و تره‌بار رسیده است. با این میوه خوش طعم می‌توانید یک اسموتی مقوی و خوش مزه برای اعضای خانواده‌تان تهیه کنید.

دسر و شیرینی

طرز تهیه شیرنی پرطرفدار ایرانی

شیرینی اسکار گردویی از شیرینی‌های معروف و پرطرفدار ایرانی است که برای تهیه آن از گردو استفاده می‌شود.

ترشی کاهو، ترب، هویج و پیازچه (کمیجی کره‌ ای)

ترش و خوشمزه

کمیجی یک ترشی خوشمزه و سنتی کره است که از ویتامین و ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.

ترشی ذرت و قارچ (یونانی)

ترشی‌ های زمستانی

ترشی یونانی از دسته ترشی‌های خوش‌طعم و مجلسی است که در بازار به قیمت بالایی به‌فروش می‌رسد اما می‌توان آن را به‌راحتی و با قیمت بسیار مناسب در منزل تهیه کرد.

ترشی خرفه با هویج و بادمجان

ترشی‌ های زمستانی

همه از خواص سرشار خرفه که شامل کاهش قندخون، فشارخون، کلسترول‌ بد، اضطراب و... است کم‌وبیش آگاه هستند و باید در فصل رویش این سبزی پرخاصیت از آن نهایت بهره را ببرند؛ البته در صورت دردسترس نبودن خرفه، می‌توان به‌راحتی آن را در گلدان و کاشت و استفاده کرد.

سس کچاپ خانگی بخورید

گوجه فرنگی رنگ قرمز تیره خود را از رنگدانه ای به نام «لیکوپن» می گیرد و این آنتی اکسیدان قوی به جلوگیری از آسیب و التهاب که منجر به بیماری های قلبی می شود، کمک می کند.