شاید شما هم کارتون ملوان زبل و اسفناج خوردنش را بهیاد داشته باشید؛ ملوانی که همیشه یک کنسرو اسفناج پخته به همراه داشت تا هر وقت انرژی کم میآورد، آن را بخورد و نیرو بگیرد. این خورش، یک خورش اصیل ایرانی است که با اسفناج و آلو طبخ میشود. خورش اسفناج را میتوان بهصورت ترش یا ملس تهیه کرد.
خورشت به، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ میشود، ولی میتوان آنرا با گوشتهای سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. در ضمن این خورشت را میتوانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.
خط قرمز دور سرماخوردگی و آنفلوآنزا با آش لبو
فصل پاییز است و در این هوای سرد هیچ چیزی به اندازه یک سوپ یا آش گرم نمیچسبد و حالا که در این روزها انار به فور یافت میشودحیف است که آش یا سوپ انار را از دست بدهید. این سوپ خوشمزه و پرخاصیت را میتوانید به راحتی و در حدود 60تا70 دقیقه تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.