اصولا سرخ کردن مواد غذایی به دلیل استفاده از چربی و روغن زیاد، خطر چاقی و افزایش وزن را افزایش میدهد. سرخ کردن یکی از روشهای پخت سریع غذاست. وقتی چربیها حرارت میبینند، در آنها عوامل سرطانزا پدید میآید و با مواد غذایی آمیخته میشود.
کد خبر: ۹۲۸۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۴