به لایه داخلی معده گاو و گوسفند که دارای بافت جویدنی است، سیرابی گفته می شود. این عضو گوشتی معده گاو و گوسفند سال های سال به عنوان غذایی خوشمزه مورد استفاده مردم در اقصی نقاط دنیا بوده است. اما استفاده از آن امروزه زیاد مرسوم نیست.
کد خبر: ۱۲۷۹۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
در قالب یک پژوهش بررسی شد
محققان در پژوهشی تاثیر بستهبندی با لفافهای نانو نقره را بر نگهداری کلهپاچه بررسی کردند.
کد خبر: ۱۲۶۸۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۶
نگاهی به عددهای مربوط به مصرف کله پاچه نشان از یک آمار عجیب درباره مصرف روزانه این خوراکی محبوب دارد.
کد خبر: ۱۲۳۵۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۸