این روزها پیتزاهای آماده و نیمهآماده منجمد در بیشتر فروشگاههای بزرگ عرضه مواد غذایی به چشم میخورند. مردم هم به مصرف این گونه غذاها روی آوردهاند و ممکن است مقداری از آن از وعده غذایی آنها اضافه بیاید. در این شرایط اطلاع از نحوه نگهداری در یخچال، مدت و درجه برودت لازم ضروری است.