کبد چرب از بیماریهای بسیار مهم در جوامع صنعتی است. وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر این میزان چربی بیشتر از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده است. از نظر طب سنتی چنین فردی میتواند با استفاده از برخی خوراکیها و بخصوص عرقیات گیاهی بیماری خود را درمان کند.