رصد میدانی بازار آجیل در آستانه شب یلدا حاکی از این است که قیمتها متغیر بوده و از حداقل ۲۹۸ (آجیل مشکلگشا) تا حداکثر یک میلیون و ۷۰ هزار تومان (گردو پیکن، پسته مغز شور، مغز بوداده فندق، مغز بادام شور، بادام هندی زعفرانی، توت خشک و کشمش سبز) است.در بازار خشکبار با انواع آجیل چهار مغز خام، چهار مغز شور، آجیل شیرین، مشکلگشا، سالادی و… رو به رو میشوید که قیمتهای متفاوتی دارند. هر کیلو آجیل با محتوای پسته و بادام با پوست، بادام هندی، انجیر خشک و برگه زردآلو و هلو ۵۸۵ هزار تومان به فروش میرسد. آجیل سالادی مخلوطی از کشمش طلایی، مغز آفتابگردان، کدو و هندوانه خام ۳۲۰هزار تومان قابل خرید است.این روزها بازار دستفروشها هم گرم شده و هر کیلو آجیل چهار مغز را ۶۵۰ هزار تومان و آجیل با اقلام بیشتر مانند کشمش، نخود، بادام زمینی و… را ۵۲۰ هزار تومان به فروش میرسانند.گفتنی است، رئیس اتحادیه آجیلفروشان تهران قیمت آجیل ممتاز شامل پسته اکبری یا احمدآقایی ممتاز، بادام هندی، مغز گردو، انجیر، مغز فندق، بادام، توت، کشمش، مویز و برگه زردآلو را حداکثر ۴۸۰ هزار تومان اعلام کرد. این قیمت از سوی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار برای آجیل شور ۳۲۲ و آجیل شیرین۳۲۱ هزار تومان اعلام شده است. طبق نرخنامه سازمان، قیمت هر کیلو گرم آجیل مخلوط چهار مغز با ۲۵درصد پسته احمد آقایی، ۲۵ درصد مغز فندق شور، ۲۵درصد مغز بادام شور و ۲۵درصد بادام هندی شور به قیمت ۵۷۴ هزار تومان در میادین و بازارهای میوه و تره بار عرضه میشود.
قیمت انواع تخمه و شیرینی
هر کیلو تخمه جاباونی ۳۴۰ تا ۴۲۰، دو آتیشه ۲۵۲، تخمه کدو ۲۱۰ تا ۳۵۰ و آفتابگردان ۱۷۰ تا ۲۲۰ هزار تومان است. پسته احمد آقایی ۷۶۸ تا ۱.۲میلیون تومان، بادام زمینی ۳۳۰، بادام درختی ۳۵۰ تا ۷۰۰، بادام هندی ۷۵۰ و فندق حدود ۶۵۰ هزار تومان به فروش میرسد.در این قسمت از بازار شب یلدا عموماً شیرینیهای سنتی استانهای مختلف در بستهبندیهای گوناگون به فروش میرسد که بخشی از آنها بدون مشخص بودن وزن، قیمتگذاری و به فروش میرسند. هر بسته هفت لوز یزدی ۱۸۸، شیرینی نخودی ۱۱۵، کشمشی ۷۰ تا ۹۰، نارگیلی و گردویی ۱۰۰ تا ۱۰۹، قطاب یزد ۱۱۵ تا ۱۷۰، قطاب پستهای ۱۳۵، شیرینی میکس مغزدار قزوین ۲۱۲، نان خرمایی گردویی ۱۱۶، نان چایی کریستال ۱۲۲، باقلوا ۱۱۵، شیرینی کرهای مخصوص ۲۱۶، شیرینی آلمانی ۱۸۰ و باسلق هر کیلو ۱۳۴تا ۱۴۰ هزار تومان است. همچنین هرکیلو شیرینی تر ۱۸۰تومان بوده و شیرینی زبان ۱۴۰، گل محمدی ۱۲۰ و… هزار تومان به فروش میرسند.