هرچه به روزهای سال نو و تعطیلات عید نوروز نزدیکتر میشویم، بازار خرید هم داغتر از قبل میشود؛ از خرید کیف و کفش و لباس گرفته تا میوه و شیرینی و شکلات و... همه برای پذیرایی از مهمانان عید، خوراکیهای متنوعی تهیه میکنند که باید تا روز آخر تعطیلات هم سالم و با کیفیت باقی بماند اما آنچه معمولاً موجب نگرانی میشود، نگهداری از این مواد است.