سفرهآرایی و تزئین مواد غذایی
فردی خوشخوراک و دوستدار غذایید؟ مهمان دارید و میخواهید هنر خود را در سفرهآرایی و تزئین مواد غذایی به آنها نشان دهید؟ فقط برای دل خودتان نیاز به ایجاد تنوع دارید؟ میخواهید اشتها و تحسین اعضای خانوادهتان را برانگیزانید و لذت آنچه را میخورید، دوچندان کنید؟ بهتر است بدانید حتی اگر آشپز ماهری باشید و غذاهای خوشمزهای تهیه کنید اما از هنر سفرهآرایی غفلت کنید، نیمی از زحماتتان را هدر دادهاید. جام جم سرا از این پس، تصاویری را فرارویتان قرار میدهد که اگر با اندکی دقت در آنها، به این خواستهها نرسید -که میرسید- حداقل اشتهای چشمهایتان را سیراب میکنید!
کد خبر: ۶۵۱۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۴
آیا هنگام غذا خوردن، اگر ظرف یا وسیلهای را خواستید که دستتان به آن نمیرسد، خـودتان سعی میکنید آن را بردارید یا از فردی که به آن نزدیک است میخواهید آن را به شما بدهد؟ آیا هنگامی که غذا خوردنتان پایان یافت بشقابتان را به سمتی هل میدهید؟ میز یا سفره غذا را چگونه میچینید؟ به طور کلی از آداب صرف غذا و چیدن میز برای مهمانان مطلعید؟ در این نوشتار برخی از این آداب را فرا بگیرید. انجام بعضی از آنها الزامی است و بعضی دیگر بهتر است رعایت شوند.
کد خبر: ۶۱۳۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۸
همیشه میگویند برای چیدن بشقابها و وسایل دیگر روی میز از بیرون شروع کنید و به سمت داخل بیایید؛ بشقابها زیر باشند و کاسهها رو و لیوانها سمت راست بشقاب باشند که درست گفتهاند.
کد خبر: ۶۱۱۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۱