‎برگزاری اولین جشنواره غذا در قزوین

جام‌جم؛ اولین جلسه هم‌اندیشی برای برگزاری جشنواره غذا به ریاست احمد خورگامی، مدیرعامل شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی استان قزوین، و با حضور اتحادیه رستوران‌داران، کافه‌داران و قنادان استان برگزار شد.

احمد خورگامی در این جلسه با تأکید بر ظرفیت‌های بالای استان قزوین در حوزه شیرینی و غذا، اظهار کرد: این جشنواره فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های برتر غذایی استان قزوین به عموم مردم و بازدیدکنندگان از سراسر کشور است.

وی افزود: قزوین با تنوع غذایی منحصربه‌فرد خود، یکی از برترین شهرهای ایران به شمار می‌رود و ما درصدد هستیم با استفاده از این نمایشگاه، جشنواره را به سطح ملی ارتقا داده و قزوین را به عنوان یکی از قطب‌های غذایی کشور معرفی کنیم.

وی همچنین به برگزاری دوره‌های آموزشی در این جشنواره اشاره کرد و افزود: در کنار برپایی جشنواره، دوره‌های آموزشی متنوعی مانند رستوران‌داری، آشپزی، تربیت پرسنل رستوران و همچنین دوره قهوه‌شناسی برگزار خواهد شد.

مدیرعامل شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی استان قزوین یادآور شد: برای ارتقای سطح مهارت شرکت‌کنندگان، این دوره‌ها با ارائه مدرک بین‌المللی فنی‌حرفه‌ای همراه خواهند بود.

خورگامی همچنین بر اهمیت مسابقات آشپزی و باریستایی تأکید کرد و اظهار داشت: این مسابقات بستری مناسب برای معرفی استعدادهای برتر در حوزه آشپزی و کافه‌داری است. علاوه بر این، برترین برندهای غذایی استان نیز در این جشنواره حضور خواهند داشت تا محصولات خود را به نمایش بگذارند.

در پایان، خورگامی از تمامی علاقه‌مندان و فعالان حوزه غذا و رستوران‌داری دعوت کرد تا با حضور در این جشنواره، به تبادل تجربیات و ارتقای سطح کیفی صنعت غذا در استان قزوین بپردازند.

این جشنواره غذا با هدف معرفی ظرفیت‌های متنوع غذایی استان قزوین و توسعه صنعت غذا، از تاریخ 1 لغایت 4 آبان‌ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی قزوین برگزار خواهد شد.