۳۰ درصد ایرانی‌ها به کبد چرب مبتلا هستند

جام جم آنلاین اصفهان؛ دکتر امید طریقت، فوق‌تخصص گوارش، کبد و مجاری صفراوی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی جهرم، با اشاره به شیوع گسترده کبد چرب در جامعه، سبک زندگی شهرنشینی، کم‌تحرکی و تغذیه ناسالم را از مهم‌ترین عوامل بروز این بیماری عنوان کرد.

وی با بیان اینکه کبد چرب زمانی ایجاد می‌شود که بیش از ۱۰ درصد بافت کبد را چربی فرا بگیرد، افزود: فریبنده‌ترین نکته این بیماری، بی‌علامت بودن آن در مراحل اولیه است؛ به‌طوری‌که بسیاری از بیماران زمانی متوجه مشکل می‌شوند که آسیب‌های جدی به کبد وارد شده است. البته علائمی مانند خستگی مزمن، درد در ناحیه راست و بالای شکم، تهوع و بروز لکه‌های قهوه‌ای روی پوست می‌تواند به‌عنوان زنگ خطر تلقی شود.

این فوق‌تخصص گوارش با تأکید بر اینکه کبد چرب یک بیماری ساده و کم‌خطر نیست، هشدار داد: در صورت عدم کنترل، تجمع چربی در کبد می‌تواند به التهاب شدید، فیبروز (سفت شدن کبد)، سیروز کبدی و در نهایت نارسایی کامل کبد و حتی سرطان منجر شود؛ مرحله‌ای که در آن، تنها راه درمان پیوند کبد خواهد بود.

دکتر طریقت سونوگرافی را نخستین و ساده‌ترین روش تشخیص کبد چرب دانست و گفت: این بیماری در سه درجه خفیف، متوسط و شدید دسته‌بندی می‌شود. در درجات دوم و سوم، علاوه بر سونوگرافی، انجام آزمایش‌های تکمیلی شامل بررسی قند خون، چربی‌ها و آنزیم‌های کبدی ضروری است و در برخی موارد از روش‌های پیشرفته‌تری مانند فیبرواسکن برای ارزیابی میزان سفتی کبد استفاده می‌شود.

وی در ادامه، درباره درمان دارویی کبد چرب تصریح کرد: برخلاف تصور عموم، هیچ قرص جادویی برای درمان قطعی این بیماری وجود ندارد. اگرچه اخیراً دارویی به نام «رسمتیروم» توسط سازمان غذا و داروی آمریکا تأیید شده که می‌تواند در کاهش چربی و التهاب کبد مؤثر باشد، اما این دارو تنها برای بیماران خاص و با تشخیص فوق‌تخصص تجویز می‌شود و بدون اصلاح سبک زندگی، تأثیر قابل توجهی نخواهد داشت.

این عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی جهرم در پایان، تغییر اساسی سبک زندگی را تنها راه مؤثر پیشگیری و درمان کبد چرب دانست و تأکید کرد: فعالیت بدنی منظم حداقل ۳۰ دقیقه در روز، کاهش مصرف چربی‌های اشباع و کربوهیدرات‌ها، افزایش مصرف سبزیجات و مواد غذایی پرفیبر، قطع کامل مصرف الکل و سیگار و رعایت الگوی تغذیه سالم، مهم‌ترین اقداماتی است که به کبد فرصت بازسازی می‌دهد. وی همچنین به نتایج برخی تحقیقات جدید درباره تأثیر مثبت مصرف متعادل قهوه بر سلامت کبد اشاره کرد.