گوشت قرمز و خطر افزایش ابتلا به آلزایمر
پزشکان می‌گویند: مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را به دلیل افزایش آهن در مغز بالا ببرد.
به گزارش ایسنا، بررسی روی بیماران مبتلا به آلزایمر حاکی است آهن در بخش‌هایی از مغز انباشته می‌شود که در مراحل اولیه بیماری آسیب‌دیده است. گرچه نتایج این مطالعه نقش آهن را در بروز این بیماری اثبات نمی‌کند، اما پژوهشگران معتقدند نتایج بررسی‌ها آشکار می‌سازد که مصرف آهن ممکن است به تشدید این بیماری کمک کند. به بیان دیگر گرچه مصرف آهن برای عملکرد صحیح سلول‌ها ضروری است، اما مصرف زیاد آن می‌تواند زیان‌آور باشد.
به گفته پژوهشگران بیشترین میزان انباشتگی آهن در مغز در سلول‌هایی دیده می‌شود که غلاف میلین را تولید می‌کند و تخریب غلاف میلین (پوشش رشته‌های عصبی) به از بین رفتن سلول‌های مغزی و تشدید بیماری آلزایمر منجر می‌شود.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سفر راهبردی امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
افزایش اقدامات تهدید آمیز رژیم صهیونیستی برای منطقه
گفت و گو
با یوسف رحیمی، درباره تلاش برای تحقق یکی از توصیه‌های رهبر معظم انقلاب گفت‌وگو کردیم
شعر مناجاتی مسیری برای رسیدن به خدا
گفتوگوی «جام‌جم» با دست‌اندرکاران شبکه‌های مختلف رادیویی که مراسم تشییع پیکر سید‌حسن نصرا... را به صورت زنده پوشش دادند
بدرقه سید مقاومت با موج عاشقی
سعیده لعلی، مدیر کتابخانه مرکزی سازمان صداوسیما از ویژگی‌های منحصر به‌فرد این مکان فرهنگی برای ما گفته است
گنجینه بی‌نظیر در طبقه هفتم ساختمان سیما
سفیر ایران در لبنان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از پیام‌های مراسم با شکوه بیروت می‌گوید