تخممرغ پختن آسانترین کاری است که برای یک صبحانه معمولی میشود انجام داد، اما از نظر علم شیمی فعل و انفعالات جالبی در این عمل به ظاهر ساده اتفاق میافتد. ۹۰ درصد تخممرغ از آب تشکیل میشود. ۱۰ درصد باقیمانده نیز حاوی پروتئین است که باعث ظاهر شل و وارفته سفیده تخممرغ میشود.
کد خبر: ۷۷۱۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹
ما وقتی درباره شکل موجودات فضایی صحبت میکنیم، ممکن است دچار یک اشتباه اصولی شویم. به نظر من قبل از اینکه سوال کنیم این موجودات چه شکلی هستند باید از خود بپرسیم اصولا حیات چگونه آغاز میشود تا بعد ببینیم تغییر شکل حیات میتواند تابع چه عواملی باشد.
کد خبر: ۵۷۵۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۹