سرخ کردن مواد غذایی به دلیل جذب چربی بالا، ایجاد بافتی تُرد و طعم و بوی خوب روشی محبوب و پرکاربرد محسوب میشود. این روش پخت و پز همچین میتواند ماندگاری مواد غذایی را بالاتر ببرد.
کد خبر: ۱۲۹۹۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
با گران شدن کره حیوانی به سمت مصرف کره گیاهی برویم یا نه؟
کد خبر: ۱۲۷۶۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۱
وزارت بهداشت اعلام کرد:
وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی از اعلام دستاوردهای طرح تحول نظام سلامت در حوزه امنیت غذایی و همچنین کاهش 42 درصدی واردات روغن پالم و ممنوعیت مصرف خمیر مرغ در محصولات گوشتی خبر داد.
کد خبر: ۸۳۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۶