کارشناس ارشد تغذیه سازمان غذا و دارو گفت: مضرات استفاده از زولبیا و بامیه بیش از فواید آن است.
کد خبر: ۸۱۰۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۲
مجید حجتی
تهیه و تولید زولبیا و بامیه در اصفهان
کد خبر: ۶۹۱۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۳
مواد لازم- ماست: 300 گرم ، نشاسته: 300 گرم ، شکر: یک لیوان ، گلاب: یک فنجان ، روغن مایع: به اندازه لازم ، آرد: یک قاشق غذاخوری
کد خبر: ۶۹۰۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
آشپزخانهای با حال و هوای رمضان
غذاهای زیادی را میتوان بر سر سفره آورد و نوش جان کرد، اما بعضی خوردنیها انگار حال و هوایشان طوری است که اندکی از بقیه خوراک جدایشان میکند. سفره افطار و ماه رمضان هم بیشتر با همین مشخصات به یاد افراد میآید. در این نوشتار طرز تهیه 8 نوع از این غذاها، شیرینیها و خوراکیها را پیش رویتان گذاشتهایم: حلیم، فرنی، گوشفیل، شامی، رنگینک، حتی نان شیرمال خانگی، از این دست است.
کد خبر: ۶۹۰۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
اگرچه متخصصان تغذیه درباره مصرف برخی خوردنیها در ماه رمضان بیش از مواد خوراکی دیگر هشدار میدهند، اما زولبیا و بامیه یکی از شیرینیهایی است که ظاهراً اغلب مردم بیتوجه یا حداقل کمتوجه به توصیههای متخصصان، خرید آن را در این ماه فراموش نمیکنند و پخت زولبیا و بامیه هم در این روزها به واسطه همین افزایش تقاضا رونق قابل توجی پیدا می کند. تصاویری از یک کارگاه شیرینی پزی را در ادامه به تماشا بنشینید.
کد خبر: ۶۹۰۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۹
چند روزی است ماه رمضان از راه رسیده و شور و شوق زیادی میان افراد خانواده پدید آمده است. همه دور سفرههای افطار و سحری نشستهایم و بیشتر یکدیگر را میبینیم و از با هم بودن لذت میبریم.
کد خبر: ۵۷۹۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۴
رئیس اتحادیه کشوری قنادان قیمت مصوب زولبیا درجه یک برای ماه مبارک رمضان را کیلویی ۷ هزار تومان و درجه دو را ۶۵۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: قرار است ۱۰۰ هزار تن شکر و روغن با نرخ مصوب سازمان حمایت در اختیار قنادیهای سراسر کشور قرار گیرد.
کد خبر: ۵۷۸۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
با فرا رسیدن ماه رمضان، زولبیا و بامیه به یکی از شیرینیهای مورد علاقه روزهداران در این ایام تبدیل میشود اما بسیارند کسانی که به سبب نگرانی از رعایت بهداشت کافی در قنادیها یا اماکن عرضه این شیرینی خاص، میل چندانی به خرید یا حتی خوردن آن پیدا نکنند. نگران نباشید، با یادگیری طرز تهیه آن خودتان میتوانید به پخت زولبیا و بامیه بهداشتی و مطمئن در خانه اقدام کنید.
کد خبر: ۵۷۸۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۹
هر کیلوگرم 7000 تومان؛
رئیس اتحادیه کشوری قنادان گفت: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک 7000 تومان تعیین شد.
کد خبر: ۵۷۶۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۵