اهمیت آداب غذایی چیست و تا چه میزان به نسل جدید منتقل میشود؟
بدون شك آن زمان كه دوست محمدخان معیرالممالك تخم گوجه فرنگی را به ایران فرستاد و در امارتش در باغ فردوس تهران آن را كشت كرد، تصورش را هم نمیكرد كه آن دانهها جای خود را آنچنان در سفره ایرانیان باز كنند كه حدود یكونیم قرن بعد، بیش از شش میلیون تن گوجه در سراسر ایران كاشت شود و صنایع تبدیلی گستردهای پیرامون آن شكل بگیرد.
کد خبر: ۱۳۲۰۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۲
باورها و تفاوتهای فرهنگی مردم در غذاها هم نمود دارد؛ به عنوان نمونه، شاید باورش برای خیلی از ما سخت باشد که سوپ خون اردک و سبزیجات در ویتنام غذایی بسیار محبوب است.
کد خبر: ۷۳۴۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۱
افزایش مصرف روغنها و چربیها، مواد قندی و نمک، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، فشار خون، چاقی، دیابت و برخی از انواع سرطانها را افزایش میدهد.
کد خبر: ۵۵۲۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۲۲
خیلی از افراد بعد از غذا خوردن، نفخ میکنند. خیلیهای دیگر، ترش میکنند. بعضیها دلدرد میگیرند و بعضیهای دیگر هم سکسکهشان میگیرد. اینها بخشی از مشکلاتی است که گاهی بعد از صرف وعدههای اصلی غذا به سراغمان میآید.
کد خبر: ۵۵۱۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۱۱