مستند «از واشنگتن تا آزادی» به مرحله تدوین رسید/ روایتی از غذاهای خوش مزه ایرانی در شبکه جام جم

به گزارش گروه سیما جام جم آنلاین از خبرنگاران جوان، مستند «از واشنگتن تا آزادی» به کارگردانی علی توفیقی و تهیه کنندگی سیاوش چاوشی به وقایع انتخابات ۸۸ و فتنه سبز می‌پردازد. این مستند حوادث آن سال‌ها را از خرداد تا ۹ دی ۸۸ از زبان مسئولان و افراد حاضر در صحنه روایت کند.

بخش‌هایی از این مستند نیز مربوط به شهید علیرضا ستاری است که در عاشورای ۸۸ مورد ضرب شتم شدیدی قرار گرفت و به شهادت رسید. همچنین پاره‌ای از حوادث بصورت بازسازی شده، به تصویر کشیده شده است.

در این مستند برخی از مسئولان رده بالا برای اولین بار در خصوص مسائل پشت پرده فتنه صحبت کرده اند. این مستند ۹ دی ماه از ی رسانه ملی پخش خواهد شد.

عوامل این مستند شامل، کارگردان و تصویربردار علی توفیقی، تهیه کننده سیاوش چاوشی، پژوهش و فیلمنامه ثنا صادقی، دستیار کارگردان مارال رازقی، مجری طرح و مدیر تولید محمدرضا رحمانیان، تدوین سید عظیم موسوی و صدابردار حمید اکبری هستند.

مستند «بسیار سفر باید» در قالب مستند گردشگری غذا جهت معرفی و حفظ این میراث فرهنگی روی آنتن می‌رود.

در این مجموعه فضای متفاوت و متنوع گردشگری و تغذیه استان‌های گیلان، مازندرن، گلستان، چهارمحال بختیاری، کهکیلویه و بویر احمد، اصفهان، مرکزی و کرمان را به تصویر می‌کشد.

در این مستند تلاش بر این است که پخش مهمی از غذا‌های دارای اهمیت خاص به لحاظ ارزش غذایی و از سوی دیگر در معرض فراموشی است دوباره زنده ‌می‌شود. همچنین در کنار معرفی غذا‌های ایرانی به فرهنگ عامه مردم مانند بازی‌های محلی، موسیقی، زبان و جاذبه‌های گردشگری نیز پرداخته شده است که در هر قسمت متناسب با ظرفیت آن استان به میراث‌های فرهنگی توجه شده است.

این مستند نتیجه‌ی چند سال تحقیق و پژوهش در حوزه‌ی غذا‌های ایرانی‌است که به صورت میدانی و کتابخانه‌ای گرداوری شده است و از تنوع چشمگیری برخوردار است.

همه کسانی که در این مجموعه به طبخ غذا می‌پردازند، افراد بومی و محلی هستند که این غذا‌ها را سینه به سینه به نسل جدید منتقل کرده اند.

مستند «بسیار سفر باید» در ۱۳ قسمت ۲۵ دقیقه‌ای تولید شده و پنج شنبه ها از شبکه جهانی جام جم یک، ساعت ۲۲ به وقت تهران پخش می‌شود.

عوامل این برنامه شامل تهیه کننده و کارگردان عبدالرحیم صاحب الفصول، مجری طرح علی شجاعی باغینی، تدوینگر شکوفه مخدومی میبدی، تصویربرداران عبد الرحیم صاحب الفصول و علی حیدری تبار، گرافیست امیر بایرامی، تحقیق و پژوهش سمیه صفری، مدیر تولید سمیه صفری و ... هستند.