تغذیه سالم
به گزارش جام جم آنلاین، انجمن جهانی گوارش (WGO) ۲۹ مه مصادف با ۸ خرداد ماه هر سال را به عنوان روز جهانی سلامت گوارش نامگذاری کرده است.
هدف از این اقدام افزایش آگاهی عمومی جامعه در زمینه پیشگیری و درمان بیماری‌های مهم و شایع گوارش بوده است.
شیوه زندگی و نیز غذا‌هایی که انتخاب می‌کنید، نقشی اساسی بر حفظ سلامت دستگاه گوارش شما دارد.
بروز مشکلات و علائم گوارشی یکی از شکایت های رایج افراد است. عوامل مختلفی از رژیم غذایی گرفته تا استرس می توانند بر سلامت دستگاه گوارش تاثیر داشته باشند.
علائم مشکلات گوارشی عبارتند از: سوزش سر دل، تهوع، نفخ، یبوست و اسهال. در این مقاله شما را با راهکارهای ساده ای که می توانند به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کنند، آشنا خواهیم کرد.
تحقیقات نشان داده مصرف چربی ها در بروز یبوست موثر هستند، زیرا که سرعت هضم پروتئین گوشتی را کاهش می‌دهند. اما از آنجایی که مصرف چربی‌ها نیز برای بدن ضروری است، می‌توان با مصرف همزمان چربی‌ها و فیبر از بروز یبوست جلوگیری نمود. گوشت بدون چربی را انتخاب کنید.
همانطور که اشاره کردیم، مصرف چربی سلامت دستگاه گوارش را به خطر می‌اندازد، اما مصرف پروتئین گوشت برای بدن ضروری است به همین منظور به شما پیشنهاد می‌کنیم از گوشت‌های سرشار از پروتئین و فاقد چربی مانند گوشت مرغ استفاده کنید.
پروبیوتیک ها همان باکتری‌های سالمی هستند که به طور طبیعی در دستگاه گوارش شما یافت می‌شوند.
پروبیوتیک ها با اثرات رژیم غذایی غلط در بدن، مصرف آنتی بیوتیک‌ها و استرس مبارزه نموده و جذب مواد مغذی در بدن را افزایش می‌دهند.
همچنین از سایر اثرات پروبیوتیک‌ها می‌توانیم به تجزیه لاکتوز، تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی درمان IBS اشاره کنیم. از منابع دارای پروبیوتیک می‌توانیم به لبنیاتی مانند شیر و ماست اشاره کنیم.
مصرف وعده‌های غذایی و تنقلات در یک برنامه منظم، می‌تواند سلامت سیستم گوارش بدن را حفظ نماید.
هدف این است که وعده‌هایی غذایی شامل صبحانه، ناهار، شام و میان وعده در ساعات منظمی از روز مصرف شوند.
نوشیدن مقدار زیاد و کافی آب در حفظ سلامت دستگاه گوارش موثر است. فیبر آب موجود در روده را به خود جذب نموده و به این ترتیب حجم مدفوع را افزایش داده و آن را نرم‌تر می‌کند تا به این ترتیب به راحتی از دستگاه گوارش عبور کند و مانع از بروز بیماری‌هایی نظیر بواسیر شود.
ورزش منظم می‌تواند عملکرد روده را افزایش داده و با بهبود عملکرد دستگاه گوارش، احتمال یبوست را کاهش دهد. همچنین ورزش می‌تواند به حفظ تعادل وزن بدن کمک نموده و این امر به سلامت کلی بدن کمک می‌کند. به همین منظور لازم است؛ ورزش را در برنامه هفتگی خود بگنجانید.
استرس و اضطراب بیش از حد، عملکرد سیستم گوارش را با اختلال مواجه نموده و سلامت بدن را به خطر می‌اندازد به همین منظور لازم است راهکاری اساسی برای مدیریت استرس و اضطراب‌های روزانه خود داشته باشید.
در آخر به یاد داشته باشید، آنچه که می‌خوردید با کیفیت سلامت جسم شما در ارتباط است، با انجام این ۱۰ راهکار می‌توانید زندگی شاد و سلامتی را تجربه نمایید.
چای نعناع می‌تواند به بهبود تهوع و سوء هاضمه کمک کند. اگر به ریفلاکس یا سوزش سر دل مبتلا هستید از مصرف نعناع خودداری کنید.
نتایج تحقیقات نشان داده که روغن نعناع علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) شامل درد معده را تسکین می‌دهد. با این حال، تحقیقات کمی در مورد تاثیر بلند مدت نعناع بر روی دستگاه گوارش وجود دارد.
ورزش کردن برای دستگاه گوارش مفید است. پیاده روی به حرکات دستگاه گوارش کمک کرده و نفخ و احساس پر بودن معده را کاهش می‌دهد.
برخی از مواد غذایی و نوشیدنی‌ها می‌توانند در بروز مشکلات گوارشی نقش داشته باشند. این مواد غذایی معمولاً از فردی به فرد دیگر متفاوت هستند. یادداشت غذا‌های مصرفی می‌تواند به شما در شناسایی مواد غذایی که در بروز مشکلات گوارشی تان نقش دارند، کمک کند.
تمام غذا‌ها و نوشیدنی‌های مصرفی خود و علائمی که بعد از خوردن هر کدام از آن‌ها تجربه می‌کنید را یادداشت کنید. سپس چند روز آن غذا یا نوشیدنی را از برنامه غذایی خود حذف کنید و ببینید که آیا علائم گوارشی شما بهبود می‌یابند یا خیر؟
مصرف برخی از غذا‌ها می‌تواند به دستگاه گوارش آسیب وارد کند، به عنوان مثال:
فست فود‌ها
غذا‌های سرخ شده
زیاده روی در مصرف ادویه‌ها
زیاده روی در مصرف غذا‌های اسیدی مانند سرکه
زیاده روی در مصرف غذا‌ها و نوشیدنی‌های حاوی کافئین
اغلب غذا‌های مضر برای دستگاه گوارش حاوی مقدار زیادی نمک، قند و چربی‌های اشباع هستند. هضم این نوع مواد غذایی سخت‌تر بوده و ممکن است سبب بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست شوند.
چه زمانی به پزشک مراجعه کنید؟
علائم گوارشی طولانی مدت و شدید ممکن است نشان دهنده ابتلا به بیماری‌های گوارشی مانند سلیاک، عدم تحمل غذایی، سندرم روده تحریک پذیر، دیورتیکولیت و ریفلاکس باشد.
مصرف آنتی بیوتیک‌ها می‌تواند در بروز مشکلات گوارشی نقش داشته باشد. بعد از اینکه فرد مصرف این دارو‌ها را قطع کرد علائم گوارشی بهبود می‌یابند.
منبع: بهداشت نیوز
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
