مرغ و برنج گران شده مصرف نان افزایش یافته است

نوری درباره کمبود آرد در این شهر گفت: هیچ کمبود آردی وجود ندارد؛ ما بر اساس سرانه جمعیتی که مورد تایید دستگاه‌های امنیتی است ،سهمیه آرد گلبهار را تامین می‌کنیم.

وی با اشاره به این که ما بر اساس مصوبه کارگروه خراسان رضوی سهمیه آرد را اختصاص می‌دهیم و هیچ کمبود آردی وجود ندارد، افزود: مشکل ما در نظارت است. باید اتحادیه نانوایان و اداره صمت(صنعت، معدن و تجارت) بر ساعت پخت و میزان سهمیه آرد نظارت داشته باشند تا نان مردم از دامداری‌ها سردرنیاورد.

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان گفت: در عین حال اگر کارگروه خراسان رضوی افزایش سهمیه آرد را مصوب کند، ما آن را اجرا خواهیم کرد.

نوری با بیان این که شلوغی و صف مقابل نانوایی به ذائقه مردم برمی‌گردد، ادامه داد:  چون مرغ، گوشت و برنج گران شده ، مصرف نان افزایش یافته که باید مدیریت شود.

وی از کیفیت پایین نان در برخی نانوایی‌ها ابراز نارضایتی کرد و گفت: وقتی نان از خوراک دام ارزان‌تر باشد، مصرف زیاد نان طبیعی است، ما فقط آرد را تأمین می‌کنیم. وظیفه نظارت با اتحادیه نانوایان و صمت است، در برخی نانوایی‌ها کارگران ساختمانی را به کار می‌گیرند و این افراد تجربه ندارند که همین موضوع در کاهش کیفیت نان نقش مهمی دارد.