بیش از 6 میلیون قطعه طیور در کشتارگاه های صنعتی طیور استان اردبیل ذبح و وارد بازار مصرف شد

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل در جلسه هماهنگی اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر دام های قربانی در عید قربان با اعلام این مطلب افزود: در این مدت 25 هزار و 711 راس دام سنگین و سبک در کشتارگاه های دام استان ذبح و طی فرایند نظارتی این اداره کل وارد چرخه مصرف شد.

مهدی فیضی با تاکید بر اینکه نظارتهای بهداشتی دامپزشکی در طول سال بصورت مستمر انجام و در برخی از مناسبت ها این نظارتها تشدید می شود اظهار داشت: اداره کل دامپزشكي استان با ساماندهی 34  اکیپ ثابت و سیار متشکل از 69 دکتر دامپزشک و کارشناس فنی در امر بازرسی گوشت و 10 روحانی ناظر ذبح شرعی در عید سعید قربان آماده باش هستند و در این راستا اطلاع رسانی های لازم در سطح استان انجام شده است.

وي با اشاره به اینکه کشتارگاه های دام تمامی شهرستانهای استان در روز عید قربان فعال بوده و شهروندان می توانند دام قربانی خود را در کشتارگاه و طی فرآیند نظارت بهداشتی ذبح و آماده سازی نمایند، تصريح كرد: با توجه به شروع فصل گرما و احتمال شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و دیگر بیماریهای مهم مشترک بین انسان و دام توصیه اکید ما  ذبح دام های قربانی در کشتارگاه ها و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی است.

مدیر کل دامپزشکی استان به شهروندانی که بر اساس سنت حسنه تمایل دارند دام خریداری شده  را در منزل ذبح و قربانی نمایند توصیه کرد و گفت: اکیپ های سیار نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی که در روز عید قربان در میادین اصلی و مهم تمامی شهرستانهای استان مستقر  می باشند حتما مراجعه و از خدمات نظارتی این اداره کل بصورت رایگان بهره مند و از سالم بودن دام و لاشه دام قربانی اطمینان کامل حاصل نمایند ضمن اینکه در صورت ذبح دام در منزل نگهداری گوشت به مدت 24 ساعت و آلایش دامی به مدت 48 ساعت در یخچال ضرورتی اجتناب ناپذیر است.

فيضي در عین حال از فعالیت و خدمات رسانی  3 واحد کشتارگاه صنعتی دام؛ 3 واحد کشتارگاه صنعتی طیور و 6 واحد کشتارگاه سنتی دام در حوزه سلامت و بهداشت عمومی جامعه خبر داد و خاطر نشان کرد: از ابتدای سالجاری 7 هزار و 51 مورد  از مراکز تولید، توزیع و عرضه فراورده های  خام دامی بازدید بهداشتی بعمل آمده و 57 هزار و 552 کیلوگرم فراورده های خام دامی آلوده، غیر بهداشتی و تاریخ منقضی ضبط و از چرخه مصرف خارج شده است.

وی تشريح كرد: در این مدت  66 متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی با تشکیل پرونده به مراجع قضایی استان معرفی شده است.

مدیر کل دامپزشکی استان در پایان سخنانش با اشاره به اینکه شماره تلفن 33394800 و سامانه ارتباطی 1512 اداره کل دامپزشکی استان برای دریافت گزارشهای مردمی منظور شده است گفت: از عموم شهروندان انتظار است بعنوان شهروند ناظر دامپزشکی همیار خادمان خود در دامپزشکی استان باشند و هرگونه موارد مشکوک و تخلف بهداشتی را گزارش نمایند.

فيضي يادآور شد: شهروندان گوشت قرمز، سفید و آلایش خوراکی مورد نیاز خود را بصورت بسته بندی کددار و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه نموده و به هنگام خرید گوشت قرمز  حتما به مهر بهداشتی دامپزشکی و لیبلی که به همین منظور با تاریخ تولید و انقضاء در قسمت ساق لاشه نصب می شود، دقت فرمایند.