طبق آمار اعلام شده توسط سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد، تنها در اروپا هر ساله صدها تن ضایعات ناشی از لاک سختپوستان دریایی تولید میشود. دفن این ضایعات خطراتی برای محیطزیست و سلامت انسانها به همراه دارد و متاسفانه راههای چندانی برای استفاده از این مواد وجود ندارد. باقیمانده پوسته موجودات دریایی نظیر میگو و شاهمیگو دارای موادی زیستی همچون چربی و پروتئین است که باعث میشود انباشت آنها سبب فعالیت باکتریها و تولید مواد سمی و بوی نامطبوع گردد. به همین دلیل است که سوزاندن این ضایعات به روندی رایج بدل شده است. اما باید توجه داشت که سوزاندن این ضایعات بسیار پرهزینه است، زیرا کربنات کلسیم بیشترین حجم این ضایعات را تشکیل میدهد.
هزینههای اقتصادی و زیستمحیطی سوزاندن این ضایعات سبب شده این گزینه چندان هم خوشایند نباشد. بسیاری از کشورهای آسیایی راهی دیگر برای استفاده از این ضایعات در پیش میگیرند. در این کشورها، بخشی از پوسته موجودات دریایی طی فرآیندی به مادهای به نام «چیتوسان» بدل میشود. چیتوسان نوعی پلیساکارید بوده که دارای کاربردهای متعددی در داروسازی و نیز کشاورزی است. مشکل اینجاست که تبدیل ضایعات سختپوستان به چیتوسان برای کشورهای اروپایی امکانپذیر نیست. دلیل اصلی این مساله نیز بیشتر بودن مقدار کربنات کلسیم در لاک سختپوستان دریایی اروپایی است. در حقیقت، حجم بالای کربنات کلسیم سبب دشوارشدن فرآیند تبدیل این ضایعات به چیتوسان میشود؛ اما در این طرح جدید، قرار است این ضایعات طی فرآیندی به مولکولهای کوچکتر (مونومر) بدل شود و سپس از آنها برای تولید پلاستیک استفاده گردد.
کارشناسان امیدوارند این شیوه بتواند ضمن کاهش آلودگیهای زیستمحیطی ناشی از ضایعات سختپوستان دریایی، بازدهی اقتصادی نیز داشته باشد.
scienceomega / مترجم: صالح سپهریفر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
بازگشت ترامپ به کاخ سفید چه تاثیری بر سیاستهای آمریکا در قبال ایران دارد؟
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
گفتوگو با علی کاظمی، از ورودش به بازیگری تا نقشهای مورد علاقهاش
رضا جباری: درگفتوگو با «جام جم»: