محققان بر این باورند حس کردن کربوهیدراتها مرکز شادی مغز را تحریک کرده و دلیل نامطبوع بودن غذاهای رژیمی را توضیح میدهد.
با مطالعه 10 شرکتکننده در نیوزیلند و استفاده از تصویربرداری مغزی، تیم علمی دریافت، کربوهیدرات ها نواحی از مغز را فعال میکنند که تحت تاثیر شیرینیهای مصنوعی حتی زمانی که فقط مزه میشوند، قرار نمیگیرند.
دکتر «نیکلاس گرانت» از گروه علوم تمرینی و ورزشی مرکز تحقیقات مغز دانشگاه اوکلند، گفت: زبان، اندام حسی با توانایی بسیار بیشتر از آنچه تصور میشود، است و کربوهیدراتها را از شیرینیهای مصنوعی تشخیص میدهد.
حس ششم موجود در زبان برای شناسایی کربوهیدراتها، علت واکنش سریع ورزشکاران به این مغذیها و همچنین جنبههای اختلالات خوردن غیرکنترل شده را توضیح میدهد.(ایسنا)
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد