پیاز یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی است. پیاز سفید خوش طعمتر از پیاز قرمز است اما برخی مزه شیرینتر پیاز قرمز را ترجیح میدهند. در آشپزی از چند شیوه برای خرد کردن آن استفاده میشود که در این نوشتار کوتاه درباره آنها توضیحاتی داده شده.
کد خبر: ۶۰۳۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۳