کشورهای آمریکای جنوبی به مصرف فراوان حبوبات بخصوص لوبیا مشهور هستند. آنها مانند سیبزمینی سرخکردهای که ما در کنار غذاهایمان میخوریم، از لوبیای پخته برای سرو انواع استیک و غذاهای گوشتیشان استفاده میکنند. البته گوشت سهم کمتری در غذاهای آنها دارد. در این مطلب ضمن آشنایی با عادتهای غذایی برزیل، روش تهیه غذای سنتیشان به نام آکاراجه را خواهید خواند.
کد خبر: ۶۱۵۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۱