زولبیا را همه ما ایرانیها میشناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. در مصر، خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن درون شربت قند خیس میخوردند تا شیرین شوند. به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه میکنند و روی آن دارچین یا شکر میپاشند. طرز تهیه نوع مصری زولبیا را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۶۳۰۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۸