معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی یزد از ثبت ملی جشنواره نان و قورمه مهریز بهعنوان نخستین رویداد رسمی گردشگری خوراک استان خبر داد؛ موضوعی که میتواند جایگاه مهریز را در گردشگری رویداد محور تقویت کند.
مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت راسته چربیدار/ یک عدد پیاز متوسط/ یک پیمانه لپه/ مقادیر دلخواهی آبلیمو، شکر، زعفران، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه/ نیم کیلوگرم به.