جهت شستشوی سبزیجات برگ صاف باید قسمتهای آسیبدیده کاهو را دور بریزیم و برگها را جدا کنیم. بعد باید برگهای جدا شده کاهو را در آب کمی بخیسانیم تا گلولای آنها خارج شود.
کد خبر: ۱۱۹۶۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا گفت: تجمع نیترات در سبزیهای برگی بیشتر از سبزیهای میوهای و پیازی است و از آنجا که نیترات باعث بیماریهایی از قبیل کم خونی، سقط جنین و انواع سرطانها میشود، ساقه وسط سبزیجاتی مثل کاهو را نباید خورد.
کد خبر: ۶۳۳۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۸