آذربایجان غربی یکی از قطبهای کشاورزی کشور بهشمار میرود و بیش از 30 درصد مردم این استان از طریق کشاورزی زندگی میگذرانند. وجود آب مناسب و خاک حاصلخیز، این استان را به یکی از تولیدکنندگان بزرگ محصولات کشاورزی و باغداری از جمله سیب، انگور و عسل تبدیل کرده است.