برچسب ها - زعفران
معاون بورس کالا :
ناصرپور گفت: از هفته آینده دو صندوق کالای کشاورزی به مدت ۵ روز کاری، پذیره نویسی می‌شوند.
کد خبر: ۱۲۹۸۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۲
انار پلو یکی از انواع غذاهای پلویی خوشمزه و مجلسی
اصالت آن را متعلق به شهرهای قزوین و شیراز می دانند. انار پلو از غذاهای مناسبتی ایرانیان محسوب می شود که در بلندترین شب سال یعنی شب یلدا تهیه می شود.
کد خبر: ۱۲۹۸۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱
یه غذای خوشمزه وعالی گیلانی
اگر فکر می‌کنید غذاهایی که در خانه درست می‌کنید برایتان تکراری شده و به دنبال تجربه‌ای جدید و لذت بخش هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتما سری به غذاهای سنتی و شمالی، به خصوص غذاهای استان گیلان بزنید
کد خبر: ۱۲۹۷۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
دلمه کلم یه غذای لذید با طعمی هیجان انگیز
دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می شود
کد خبر: ۱۲۹۷۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
در آذرماه اتفاق افتاد
طی آذر ماه امسال، ۲ میلیون و ۷۴۱ هزار تن انواع کالا به ارزش بیش از ۳۱۶ هزار میلیارد ریال در بازار فیزیکی بورس کالای ایران مورد دادوستد قرار گرفت که حجم و ارزش معاملات نسبت به آبان ماه به ترتیب با رشد ۴۲ و ۵۷ درصدی روبه رو شد.
کد خبر: ۱۲۹۶۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۴
ارمنی پلو با طعمی دلنشین وبی نظیر
ارمنی پلو” با با بال مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود.
کد خبر: ۱۲۹۶۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۴
قایرمه، غذای محلی کردستان
قایرمه یا کنگر سوخاری یکی از غذاهای محلی استان کردستان است که به پیش غذاهای فرنگی کم شباهت نیست. البته در این منطقه این غذا را با کته یا نان سرو می کنند تا به شکل یک وعده غذایی کامل در بیاید
کد خبر: ۱۲۹۶۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
“کوکو برنج” به همین راحتی و خوشمزگی
“کوکو برنج” یکی از کوکوهای ساده و خوشمزه می باشد که به راحتی می توانید آنرا به صورت فوری و در کمترین زمان تهیه کنید.
کد خبر: ۱۲۹۵۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
جوجه کباب غذای مورد علاقه ایرانی ها
شاید ساده به نظر برسه، اما نکاتی وجود دارد که رعایت کردن کردن آن‌ها جوجه کباب‌های خونگی رو بسیار بسیار لذیذ می‌کنه بدون اینکه گوشت آن سفت یا بی مزه باشد. در ادامه درباره بهتر درست کردن جوجه کباب بیشتر بخوانید.
کد خبر: ۱۲۹۵۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های خوشمزه قزوینی
راز پخت این شیرینی فقط و فقط استفاده از آرد نخودچی مرغوب و لطیف است. حتی نیاز به هیچ وسیله یا ابزار خاصی ندارید. بنابراین آرد مرغوب را تهیه کنید و باقی کار را به ما بسپارید.
کد خبر: ۱۲۹۵۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
مشکوفی یه صبحانه خوشمزه و مقوی
دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است.
کد خبر: ۱۲۹۴۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۳
یک خورشت قیمه مقوی با نخود
خورش قیمه یزدی یکی از انواع خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر یزد می باشد
کد خبر: ۱۲۹۳۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۲
یک شربت فوق العاده و ضد افسردگی
شربت جلاب” یک نوشیدنی سنتی پرخاصیت است که ابوعلی سینا آموزش آن را داده. خواص بیشمار این شربت برای روزهای گرم تابستان بسیار است
کد خبر: ۱۲۹۳۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۱
شله زردی دسری خوشمزه و شیرین
یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.
کد خبر: ۱۲۹۲۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۷
“شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه
“شنیسل مرغ” را باید با استفاده از سینه مرغ درست نمایید تا بتوانید نهایت طعم خوشمزه را در وعده غذایی خود مهیا نمایید.
کد خبر: ۱۲۹۱۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۱
در آبان ماه گذشته
آبان ماه امسال یک میلیون و ۹۱۸ هزار تن انواع کالا به ارزش بیش از ۲۰۰ هزار میلیارد ریال در بازار فیزیکی بورس کالای ایران مورد دادوستد قرار گرفت.
کد خبر: ۱۲۸۸۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
یک چای متفاوت و نشاط آور
وقتی صحبت از قهوه به میان می‌آید، تصویر یک نوشیدنی قهوه‌ای رنگ که طعم نسبتا تلخی هم دارد، در ذهنمان تداعی میشود؛ اما اولین نکته‌ای که درباره قهوه زعفران باید بدانید این است که این نوشیدنی چیزی جز زعفران دم‌کرده نیست و بیشتر از آنکه به قهوه شباهت داشته باشد، شبیه چای زعفران است.
کد خبر: ۱۲۸۸۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
روش‌هایی وجود دارد که با استفاده ازآن‌ها، رنگ‌دهی زعفران را بالا می‌برند و اگر ندانید که زعفران با سرعت زیاد رنگ پس نمی‌دهد، امکان دارد که زعفران تقلبی بخرید، زیرا زعفران اصل سرعت رنگ‌دهی کمی دارد.
کد خبر: ۱۲۸۶۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۹
زعفران به عنوان گرانبهاترین گیاه از نظر اقتصادی و صادراتی با نام استان خراسان پیوند خورده است. توجه به شرایط اقلیمی مناسب، کشت این گیاه در استان‌های دیگر کشور به ویژه استان مازندران رونق مناسبی یافته و در شهرستان‌های مختلفی مانند: کیاسر، ساری، گلوگاه و نور، کشت و برداشت میشود.مناطق مرتفع مازندران (ارتفاعات ۸۰۰ تا ۲ هزار و ۳۰۰ متر از سطح دریا) به علت سبک بودن بافت خاک و سرد و خشک بودن هوا از مناطق مناسب برای کشت زعفران به شمار می‌رود.
ماده مؤثر در گیاه زعفران با خاصیت دارویی شامل سافرانال، کروسین و پیکروکروسین است. زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا، کاهش دهندة چربی و کلسترول خون، آرام بخش و اشتها آور بوده و خاصیت‌های مهم دیگری از جمله: ضد اسپاسم بودن، پیشگیری کردن از بیماری‌های قلبی و سرطان، تقویت کردن حافظه، کاهش دهنده فشار خون، درمانگر بیماری‌های مهمی از جمله آسم، بیماری‌های پوستی، بیماری‌های چشم، عفونت ادراری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم، درمان معده درد و درمان کم خونی را در خود نهفته دارد.
کد خبر: ۱۲۸۳۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۶
سال جاری سطح زیر کشت زعفران در استان چهارمحال و بختیاری ۲۳۰ هکتار می باشد که میانگین برداشت هر هکتار ۴ کیلوگرم است. با توجه به شرایط اقلیمی در استان، کشاورزان به سمت محصولات با نیاز آبی کمتر می‌روند که زعفران یکی از این محصولات به حساب می‌آید. به دلیل ارتفاع، سردسیر و کوهستانی بودن این استان شرایطی را برای کشت این محصول فراهم آورده است که زعفران ی با رنگ، بو و طعم عالی و اصطلاحا عیار بالایی به عمل آورده شود. برداشت زعفران در استان چهارمحال و بختیاری از اواخر مهر آغاز و تا اواسط آبان ماه ادامه دارد. گفتنی است تمامی نقاط این استان پتانسیل کشت زعفران را دارد.
کد خبر: ۱۲۸۱۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
سید علی بطحایی معتقد است ضرورت تدوین منشور اخلاقی برای هیات‌ها ضروری است تا فرهنگ «نقد عالمانه» جایگزین رفتار‌های تنش‌زا شود
ما فرزندان دلیلیم، نه پرخاش
عضو هیأت علمی پژوهشگاه علوم انسانی و مطالعات فرهنگی در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد:
مدیریت فراموش شده دنیای مجازی
خالد قدومی، نماینده جنبش حماس در گفت‌وگو با «جام‌جم» آخرین تحولات مربوط به غزه را تشریح کرد
نسل‌کشی با نقاب آتش‌بس
در گفت‌وگوی جام‌جم با دکتر علی انتظاری، جامعه‌شناس مطرح شد