رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان های حجیم و نیمه حجیم تهران اعلام کرد: از اول اسفند سهمیه آرد دولتی نان های حجیم حذف میشود و هر واحد تولیدی آنالیز قیمت خود را مشخص و براساس فاکتورهایی که در نظر دارد قیمت نان های خود را تعیین میکند.
کد خبر: ۷۷۱۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹
گزارش جام جم آنلاین درباره وضعیت پخت نان
آنها نان مان را آجر نمیکنند، سمی اش میکنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. جوش شیرین اضافه کردن به خمیر نان ، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کجروهای حرفه ای، سمی به نان اضافه میکنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمیتواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند « سدیم دیتیونیت» !
کد خبر: ۷۶۵۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
در پی افزایش مجدد قیمت نان
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس در باره افزایش قیمت نان در هفته های اخیر گفت:در شهرستان ها نان سنگک به1200 تومان ودر تهران 2500 تومان رسیده است.
کد خبر: ۷۶۴۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
در این قسمت از برنامه دکتر سلام، خانم دکتر عبدالهی متخصص تغذیه توضیحات مفیدی را در رابطه با فواید مصرف نان سبوس دار بیان می کند.
کد خبر: ۷۶۳۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
نان پنجاب یک نان خوشمزه خانگی است که به آسانی در خانه قابل طبخ است.
کد خبر: ۷۶۲۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
کار گروه استانداری تهران تفاوت قیمت نان های آزادپز را شنبه آینده مشخص خواهد کرد.
کد خبر: ۷۵۹۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۳
با دیدن این فیلم شما می توانید مواد لازم را تهیه کرده و یک خوراک سیب زمینی خوشمزه همراه با نان سرخ شده را درست کنید.
کد خبر: ۷۵۹۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۴
گزیده عناوین روزنامههای صبح روز چهارشنبه
روزنامه های صبح امروز در مهمترین عناوین صفحات اول خود مطالبی همچون؛««ازکجاآوردهای؟» به شهرداری میرسد؟ »،«طرح ویژه مجلس برای قطع وابستگی بودجه 94 به نفت و دلار،« محرومیت دائمی برای 5 پزشک زیرمیزی بگیر »،«ورود نفت به کانال 40 دلار» و «پلمب یک نان وایی به علت ارزان فروشی! » را منتشر کردند.
کد خبر: ۷۵۷۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۷
مواد لازم برای نان قیسی و پرتقال:
شیر یک پیمانه
خمیرترش 1 قاشق سوپ خوری
شکر 80 گرم
تخم مرغ 1عدد
کره 70 گرم
ماست 2 قاشق سوپ خوری
روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری
رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری
آرد به میزان لازم
قیسی خرد شده 100 گرم
مربای پوست پرتقال
مواد رویه نان :
زرده تخم مرغ 1 عدد
خامه 1 قاشق سوپ خوری.
طرز تهیه نان قیسی و پرتقال: شیر نصف پیمانه بعد از گرم کردن در ظرف می ریزیم شکر را اضافه می کنیم و با آرد مخلوط میکنیم و بهم میزنیم و کناری نگه می داریم . شکر ، زرده تخم مرغ ، کره و ماست و رنده پوست پرتقال را درون یک ظرف ریخته و خوب به هم می زنیم تا خمیر مانند شود و در طول به هم زدن آرد را به آن می افزاییم. سپس روغن مایه را به خمیر اضافه می کنیم و قیسی نرم شده را اضافه کرده و خوب با دست ورز می دهیم و می گذاریم تا خمیر 10 دقیقه بماند تا پف کند .خمیر را به 3 قسمت تقسیم کرده و با چاقو برش می زنیم و بصورت استوانه های در می آوریم و مانند گیس 3 تکه خمیر را دور هم می پیچانیم و درون قالب می گذاریم و به مدت 10 دقیقه پارچه ای روی قالب گذاشته و گوشه ای نگه میداریم تا خود را بگیرد . پس از مرحله دوم زرده تخم مزغ و خامه را با هم مخلوط کرده و با قلم مو بر روی خمیر می کشیم و با حرارت 190 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه درون فر می گذاریم تا پخته شود و سپس آن را با کنجد تزیین می کنیم.
کد خبر: ۷۵۵۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۵
با مشاهده این فیلم بیننده با طرز تهیه یک نان خوشمزه مخصوص عصرانه آشنا می شود.
کد خبر: ۷۵۵۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۴
گزیده عناوین روزنامه های صبح چهارشنبه
روزنامه های صبح امروز در مهمترین عناوین صفحات اول خود مطالبی همچون؛«80 درصد مدیران سیاسی از دولت قبل هستند»،«زخم افراط بر چهره جهان 2014»،«اقدام پسندیده 2 قوه»،«از دادن نان قرضی معذوریم»و ... منتشر کردند.
کد خبر: ۷۵۴۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۰
در واقع این فیلم نیاز به توضیح ندارد. فقط می توان گفت همکاری چند نان وای چابک و ماهر هنگام تهیه نان های هندی.
کد خبر: ۷۵۳۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۹
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران ضمن حضور در گشتهای مشترک به نان وایان متخلف هشدار داد که در صورت 3 مرتبه تکرار تخلف، نان وایی پلمب خواهد شد.
کد خبر: ۷۵۱۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۹
چندی پیش که قیمت نان 30 درصد گران شد، همچین در محافل خبری و رسانهای چو انداخته شد که گویا این افزایش قیمت به درخواست برادران اتحادیه نان وایان صورت گرفته است.
کد خبر: ۷۴۹۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۴
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران با بیان اینکه تخلفات نان واییها زیر ذرهبین نظارت قرار دارد، گفت: در صورت احراز تخلف، واحد صنفی نان وایی، دو تا ده برابر جریمه میشود.
کد خبر: ۷۴۷۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸
اخبار 20:30
رایزنی مقامات 53 کشور جهان در تهران علیه خشونت و افراطی گری، افزایش ترافیک زائران در مرز مهران، تکمیل خط لوله انتقال گاز به پاکستان و کیفیت نان بعد از اصلاح قیمتها از عناوین اخبار 20:30 امشب (سه شنبه 18 آذر) بود.
کد خبر: ۷۴۷۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸
گزیده عناوین روزنامه های صبح دوشنبه
روزنامه های صبح امروز در مهمترین عناوین خود مطالبی همچون «بیمارستانی خصوصی و بیمه ها سرتعرفه های جدید به توافق نرسیدند»،«خطر بخاری های غیراستاندارد در کمین 2/3 میلیون دانش آموز»،«دولت تدبیراز خجالت منتقدان درآمد!»،«مهتاب کرامتی: باید فرهنگ داوطلبی را گسترش دهیم»،«ظریف: دانشجویان عرصه روابط خارجی را منصفانه نقد کنند»، و «حقوق با سابقهها بیشتر میشود» را منتشر کردند.
کد خبر: ۷۴۷۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
یک عکس طی این دو سه روز گذشته حال ما را جاآورد، حسابی آمدیم سر کیف، اصلا خستگی کهنه ماسیده در عضلاتمان در رفت و دوباره کوک شدیم. این مرد نان واست، مثل همه نان واها که نان لواش ماشینی میپزند، ولی او یک فرق اساسی با دیگران دارد که از مغز و قلبش آب میخورد.
کد خبر: ۷۴۷۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
احتمال قریب به یقین میدانید که در فرهنگ غذایی همه کشورهای جهان، نان به گونهای حضور دارد و سبک پختن و استفاده از آن بسیار متفاوت و متنوع است.
کد خبر: ۷۴۶۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
دغدغه نان مردم زیادتر شد
اغلبشان از تصمیم اخیر دولت راضی نیستند: «دولت دست نان وایان آبنباتچوبی داد». آنها معتقدند دولت سهماه مانده به پایان سال، قیمت نان را افزایش داد تا نان وایان سال آینده نتوانند افزایش قیمت داشته باشند؛ اما آیا در این 30 درصد افزایش جدید، رشد هزینه دستمزد کارگران و هزینه حاملهای انرژی در سال آینده لحاظ شده است؟
کد خبر: ۷۴۶۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۶