در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
طرز تهیه یک دسر پر طرفدار
طرز تهیه ماست و موسیر تازه
ماست موسیر یکی از چاشنی هایی است که طرفدار های زیادی دارد و عده ای هم از طرفداران ثابت این دسر هستند
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، ماست و موسیر را به راحتی می‌توان در منزل تهیه کرد به خصوص اگر اهل درست کردن ماست خانگی هستید می‌توانید ماستی را که آماده کرده‌اید با موسیر طعم‌دار کنید.
مواد لازم برای تهیه ماست و موسیر تازه
|
ماست |
۲ پیمانه |
|
موسير |
۵ پر |
|
نمك و فلفل سياه |
به ميزان لازم |
طرز تهیه ماست و موسیر تازه
- موسیر‌های تازه را به دقت شسته و آن‌ها را پوست بگیرید.
- پیاز‌های موسیر را با چاقوی تیز وروقه ورقه کنید. ورقه‌های موسیر نباید خیلی نازک یا خیلی ضخیم باشند.
- بهتر است هر ورقه موسیر قطری بین ۳ تا ۵ میلیمتر داشته باشد. سپس ورقه‌های موسیر را یک ساعت در آب بخیسانید.
- اگر موسیر سفید نیست و زرد و کدر است، بهتر است چند بار آب آن را عوض کنید.
- موسیر‌ها را روی پارچه‌ای تمیز پهن کنید و در محلی سایه قرار دهید تا کاملا خشک شوند. برای این کار می‌توانید از پنکه استفاده کنید در نتیجه موسیر‌هایی سفید و تمیز خواهید داشت.
- موسیر را به ماست اضافه کنید
- موسیر‌های خشک شده را داخل ظرف شیشه‌ای و در جای خشک و خنک نگهداری کنید و موقع نیاز، به مقدار لازم از آن برداشته و آن‌ها را داخل آب بریزید تا خیس بخورند و مثل موسیر تازه بشوند.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سفر راهبردی امیر قطر به ایران
گفت و گو
«جام‌جم» در گفت‌وگو با عضو هیات علمی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی به بررسی اثرات منفی حفر چاه‌های عمیق می‌پردازد
از چاله کم‌آبی به چاه فرونشست
سخنگوی صنعت آب در گفت‌وگو با جام‌جم:
خشکسالی پنج‌ساله شد
با سیدمرتضی کاظمی‌دینان، مدیر رادیوفرهنگ درباره زیر و بم این رادیو گفت‌وگو کردیم