طرز تهیه سالاد یونانی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، سالاد یونانی یکی از غذاهای مدیترانه ای است که زیتون سیاه و گوجه فرنگی از ترکیبات سنتی چنین غذاهایی هستند، اما آشپزهای یونانی پنیر و عسل را به سالاد یونانی اصل اضافه می کنند تا طعم واقعی گوجه فرنگی بهتر احساس شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد یونانی به دو روش، با پنیر و با سیب زمینی آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم سالاد یونانی

طرز تهیه سالاد یونانی

1. اگر پنیر در آب شور قرار دارد آن را آبکش کرده و روی تخته آشپزخانه، به قطعات حبه‌ای ۲ سانتیمتری برش دهید.
2. خیار را از طول به دو نیم کرده و پس از بیرون آوردن دانه‌های آن به کمک یک قاشق چایخوری، آن را هم به قطعات ۲ سانتیمتری برش بزنید.
3. خیار و پنیر را داخل یک کاسه سالادخوری بریزید.
4. هسته زیتون‌ها را گرفته و با پیاز قرمز ورقه شده یا پیازچه ریز خرد شده به کاسه اضافه کنید.
5. گوجه فرنگی‌ها را چهار قاچ کرده و دانه‌های آن را توسط یک قاشق بیرون بیاورید. سپس به قطعات کوچک نگینی برش بزنید و به کاسه اضافه کنید.
6. با دست مواد خرد شده داخل کاسه را زیر و رو کنید.
7. عسل را با روغن زیتون مخلوط کنید و روی مواد سالاد بریزید. کمی آبلیمو و چاشنی نمک و فلفل هم برای طعم بهتر اضافه کنید.
8. روی سالاد را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
9. سالاد را در بشقاب کشیده، روی آن را با اورگانو تزیین کنید و با نان پیتا سرو نمایید.