طرز تهیه بورانی اسسفناج با ماست

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، یکی از انواع بورانی اسفناج، بورانی اسفناج با ماست است که آن را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو کنید. این غذا با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اگرچه در نحوه پخت تا حد زیادی شبیه به هم هستند، اما طعم متفاوتی دارند.

مواد لازم بورانی

طرز تهیه بورانی

1. اسفناج را به پاک کنید، سپس به دقت بشویید.
2. اسفناج‌ها را درون یک قابلمه ریخته و ۲ الی ۳ لیوان آب و مقداری نمک به آن اضافه کنید. قابلمه را روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا زمانی که اسفناج بپزد.
3. اکنون اسفناج‌ها را در یک صافی بریزید تا آب آن گرفته شود.
4. سیر را بکوبید و در روغن سرخ کنید.
5. ماست را با مقداری نمک و فلفل کاملا بهم بزیند تا یک دست شود.
6. اسفناج‌های پخته را ساطوری کنید.
7. اکنون ماست را به اسفناج اضافه کرده و مخلوط کنید.

برای مشاهده دستورالعمل غذای سریع و ساده کلیک کنید.