خوراک لوبیا یک غذای خوشمزه و آبدار در روز‌های سرد
طرز تهیه خوراک لوبیا ،سریع و آسان
خوراک لوبیا را می‌توانید در وعده‌های اصلی شام و ناهار و یا به عنوان یک میان وعده سرو کنید. خوراک لوبیا را هم با لوبیا قرمز و هم لوبیا چیتی درست می‌کنند
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه
مواد لازم
لوبیا چیتی یا قرمز ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق
آب لیموی طبیعی ۲ قاشق
نمک وزرچوبه وفلفل سیاه به میزان لازم
زمان لازم برای پخت و آماده سازی ۱ ساعت
دستور تهیه
از شب قبل لوبیا‌ها را پاک کنید، بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد.
لوبیا قرمز‌ها را از آب جدا کنید و در یک قابلمه (یا زودپز) بریزید و به اندزه‌ی دو برابر آن آب رویش بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا به جوش آید. پس از اینکه شروع به قل خوردن کرد آن را کم کنید تا آهسته آهسته بپزد.
سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در یک تابه سرخ کنید. نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سیب زمینی و پیاز‌ها را به لوبیا‌ها که در حال قل خوردن هستند اضافه کنید.
وقتی لوبیا‌ها نرم شدند دو قاشق آب لیمو ترش و یک قاشق رب گوجه به آن اضافه و مخلوط کنید.
پس از اینکه چند قل خورد آن را بچشید و اگر نمک، فلفل یا آبلیموی بیشتری احتیاج داشت به آن اضافه کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
حجت‌الاسلام صلح‌میرزایی معتقد است که مقاومت بدون ایمان، بصیرت و امید پایدار نمی‌ماند و ستون خیمه این راهبرد، حضور آگاهانه و منسجم مردم است
صبر پیش‌برنده؛ رمز موفقیت جبهه مقاومت
«جام‌جم» در گفتوگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد
وقتی دل جنگل سوخت
گفتوگو با میلاد بنی‌طبا، کارگردان فیلم سینمایی «مرجان» پیرامون دغدغه‌های ساخت و چالش‌های اکران یک فیلم اجتماعی