به گزارش جام جم آنلاین کردستان، محمدفرید سپری با اشاره به اینکه گیاه زعفران به لحاظ مصرف آب بسیار کم توقع و توسعه کاشت آن جز برنامه توسعه کشاورزی در شرق استان است، گفت: فصل کاشت زعفران از اواسط تیر تا شهریور است و اولین زمان آبیاری در زعفران بسیار اساسی و حائز اهمیت است.
وی اظهار کرد: در سال زراعی جاری حدود 63 هکتار از اراضی این استان به کشت زعفران اختصاص داده شده است و امید است هر ساله این رقم افزایش حائز اهمیتی داشته باشد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان افزود: در سال زراعی 99 سهم استان از تولید زعفران 200 کیلوگرم بوده و انتظار میرود در سال جاری این میزان به 250 کیلوگرم افزایش یابد.
سپری ادامه داد: میانگین تولید به طور متوسط 5 تا 6 کیلوگرم در هر هکتار است و شهرستان بیجار با 8 هکتار بیشترین سطح در استان و شهرستان قروه با یک هکتار کمترین سطح زیر کشت را دارد.
وی یادآور شد: زمان کشت زعفران در استان کردستان از اوایل تیر تا اواسط شهریور و زمان برداشت نیز 10 آبان تا پایان آبان به انجام میرسد.