دسر و شیرینی
مواد اولیه
خرمالوی رسیده: ۵عدد(۴۰۰۰تومان)
شیر: ۲لیوان(۴۰۰۰تومان)
بستنی ساده یا وانیلی:یک لیوان(۳۰۰۰تومان)
شکر:نصف پیمانه(۱۰۰۰تومان)
وانیل:نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین:۳قاشق غذاخوری(۲۰۰۰تومان)
خامه ساده صبحانه:۱۰۰گرم(۵۰۰۰تومان)
طرز تهیه
پودر ژلاتین را در نصف لیوان شیر ریخته و در قابلمه‌ای کمی آب ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و ظرف شیر و ژلاتین را در آن قرار داده و صبر می‌کنیم تا آب جوش آمده و ژلاتین را آب کند.(روش بن‌ماری) خرمالوها را شسته و پوست آنها را گرفته و پوره می‌کنیم.
بستنی را از یخچال درآورده بعد از چند دقیقه با باقی شیر، شکر، وانیل، پوره خرمالو و ژلاتین آب‌شده در مخلوط‌کن ریخته و خوب میکس می‌کنیم. دسر را در ظرف یا قالب مناسبی ریخته و حدود یک‌ساعت در فریزر گذاشته و سپس به یخچال منتقل کرده و بعد از حدود دو ساعت آن را در ظرف مناسبی برگردانده و به دلخواه تزیین‌کرده و سرو می‌کنیم.
ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
