طرز تهیه سوپ پیاز

یکی از بهترین  سوپ ها برای درمان آنفلوآنزا و سرماخوردگی سوپ پیاز است که بسیار راحت و سریع آماده شده و برای درمان بیماری حکم معجزه را دارد.
کد خبر: ۱۳۸۵۴۸۱
نویسنده مژده مظهری

مواد لازم:

1- سینه مرغ پخته شده: یک تکه کوچک    2-پیاز متوسط: 3عدد    3-سیر تازه: 3حبه    4-آب‌مرغ: 2لیوان   5-شیر(ترجیحا پرچرب): یک لیوان   6-جعفری تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری    7- لیموترش تازه: یک عدد    8-آرد: 2 قاشق غذاخوری    9-نمک و ادویه: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا 2 تا 3 عدد پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید به اندازه ای که پیازها شفاف شود بعد 3 حبه سیر را رنده یا بکوبید و با پیاز تفت بدهید و 2قاشق آرد اضافه کنید و به اندازه ای تفت بدید که خامی آرد گرفته شده و کرم رنگ شود در این مرحله 2 لیوان آب مرغ را اضافه کنید و بزارید روی حرارت کم خوب جا بیفته سپس یک لیوان شیر را همراه با دو قاشق غذاخوری جعفری خردشده و سینه مرغ ریش شده و ادویه موردنظر به سوپ اضافه کنید و نمک آن را اندازه کرده و بعد از جند دقیقه جوشیدن روی حرارت کم قابلمه را از روی حرارت برداشته وسوپ را در ظرف مورد نظر ریخته و با لیموترش تازه جعفری خورد شده ترئین کرده و سرو کنید.

منبع: جام‌جم آنلاین

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰
سفر اربعین به سلامت

ضروری‌ترین نکات بهداشتی را که زائران اربعین باید رعایت کنند در گفت‌وگو با یک متخصص بیماری‌های عفونی بررسی کرده‌ایم

سفر اربعین به سلامت

وقتی دل جنگل سوخت

«جام‌جم» در گفت‌وگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد

وقتی دل جنگل سوخت

نیازمندی ها