تولید 165 تن قارچ دکمه‌ای در محمودآباد

به گزارش جام جم آنلاین مازندران، محمد هادی‌زاده با بیان اینکه سال گذشته 165 تن قارچ دکمه‌ای در شهرستان محمودآباد تولید شد، گفت: سطح پرورش قارچ خوراکی این شهرستان  6 هزار و 700 مترمربع با فعالیت 15 بهره بردار است.

هادی‌زاده با اشاره به اینکه سال گذشته 12 کارگاه آموزشی و دوره مهارتی به صورت حضوری و مجازی با حضور 405 نفر از بهره‌برداران و علاقمندان در این شهرستان برگزار شد، افزود: 189 پیام ترویجی در فضای مجازی توسط مراکز سه گانه این شهرستان ارسال شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان محمودآباد با بیان اینکه قارچ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت قرار گیرد، افزود: قارچ چربی و کلسترول ندارد، مقدار کمی هیدرات کربن را در خودش جای داده و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوبی قرار دارد، ویتامین، مواد معدنی، آب و فیبر هم از سایر ترکیبات موجود در قارچ هستند که به سلامت هرچه بیشتر بیماران مبتلا به دیابت کمک می کنند.

وی با اشاره به اینکه همه قارچ ها خوراکی نیستند و برخی از قارچ‌های غیرخوراکی و سمی می توانند کشنده باشند، گفت: مصرف کنندگان، قارچ مصرفی مورد نياز خود را از مراكز معتبر و به صورت بسته بندي هاي بهداشتي تهيه کنند.