پژوهشگران دانشگاه «اوتاگو» کشور نیوزلند، 54 دانشجوی جوان را که به طور کلی میزان اندکی میوه و سبزیجات تازه مصرف میکردند مورد بررسی قرار دادند.
دانش پژوهان دریافتند اگرچه میزان مصرف میوه و سبزیجات در این افراد کم بود اما آنها وجود انرژی زیادی در خود احساس میکردند.
به گفته این محققان، ظاهرا مصرف میزان ویتامین ث با خوردن روزانه دو عدد کیوی عامل این انرژی بوده است. کیوی منبع غنی از ویتامین ث است.
پروفسور «مارگریت ویسرز» از مرکز تحقیقات رادیکالهای آزاد دانشگاه اوتاگو و مجری این تحقیقات میگوید: ویتامین ث به فعال سازی آنزیمهایی در بدن کمک میکند که سطوح انرژی سوخت و ساز و مواد شیمیایی مختلف را در مغز ارتقا میدهند.
با این حال محققان تاکید دارند مصرف میزان زیادی ویتامین ث که بیش از نیاز بدن باشد میتواند به آسیب دیدگی و نارسایی کلیه منجر شود.
کیوی دارای ویتامین A ،E، کلسیم،آهن و اسید فولیک است. یک عدد کیوی متوسط ۴۶ کالری انرژی دارد.
کیوی مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده و از ایجاد پلاک در خون جلوگیری میکند.
این میوه به دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد از غلظت خون میکاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکتهها جلوگیری میکند.(مهر)
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
ابراهیم قاسمپور در گفتوگو با جامجم مطرح کرد؛
ضرورت اصلاح سهمیههای کنکور در گفتوگوی «جامجم»با دبیر کمیسیون آموزش دیدبان شفافیت و عدالت