علیرضا دلاوری اظهار کرد: بسته جدیدی که در شورای سلامت و امنیت غذا مطرح شده سلامت نمک مصرفی است. در بسته جدیدی نمک در مقوله میزان مصرف خانوارها و کیفیت آن بررسی میشود تا از این نظر که نمک موجود تصفیه شده است یا خیر و همچنین چه میزان ید در آن استفاده شده ارزیابی شود.
وی ادامه داد: از آنجا که مصرف نمک در کشور 2 برابر استاندارد جهانی است و به صورت یک رویه و عادت،نمک بر سفره مردم آورده می شود تصمیم گرفته شده تا میزان مصرف نمک بررسی و راهکارهایی که برای کاهش مصرف آن در سطح خانوارها وجود دارد ارائه شود.
رئیس دبیرخانه شورای سیاستگذاری سلامت گفت: روزانه باید 5 گرم نمک مصرف شود در حالی که هم اکنون هر ایرانی 10 گرم در طول یک روز مصرف می کند و این میزان باید به شدت کاهش یابد.
دلاوری ادامه داد: موضوع دیگر در رابطه با نمک که در این بسته دیده شده بحث سالم بودن نمک است.اینکه چه مقدار از نمک موجود در سطح بازار تصفیه شده است باید بررسی شود چرا که نمک های غیرمجاز و تصفیه نشده نیز در بازار وجود دارد.
وی تصریح کرد: همچنین قرار است میزان ید موجود در نمک نیز ارزیابی شود این موضوع با توجه به شیوع بالای گواتر در برخی استانهادر دستور کار قرار گرفته است.(فارس)
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
بازگشت ترامپ به کاخ سفید چه تاثیری بر سیاستهای آمریکا در قبال ایران دارد؟
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
گفتوگو با علی کاظمی، از ورودش به بازیگری تا نقشهای مورد علاقهاش
رضا جباری: درگفتوگو با «جام جم»: