اضافه وزن، مغز را پیر می‌کند

مغز به طور طبیعی، ماده سفید (بخشی از مغز که اطلاعات را منتقل می‌کند) خود را با افزایش سن از دست می‌دهد، اما محققان دانشگاه کمبریج بتازگی دریافته‌اند اضافه وزن، روند از بین رفتن ماده سفید مغز را تشدید می‌کند، به طوری که مغز فرد پنجاه ساله‌ای که اضافه وزن دارد، معادل مغز یک فرد شصت ساله لاغر است. محققان دانشگاه کمبریج، مغز 473 فرد 20 تا 87 سال را که به دو گروه چاق و لاغر تقسیم شده بودند مورد بررسی قراردادند. یافته این محققان، تفاوت قابل توجهی را در میزان ماده سفید مغز این دو گروه نشان داد. مغز افرادی که اضافه وزن داشتند،‌ نسبت به افراد لاغرتر، دارای ماده سفید بسیار کمتری بود.

به گفته محققان، این تفاوت از میانسالی به بعد مشاهده می‌شود و این نشان می‌دهد مغز ما به طور ویژه در دوران میانسالی آسیب‌پذیر است. در عین حال، در این آزمایش تفاوتی میان میزان درک و دانش دو گروه مشاهده نشد.

این محققان اظهار کردند، ما درباره ارتباط مغز با چاقی در آغاز راه هستیم. این که بدانیم آیا تغییرات مغز با کاهش وزن برگشت‌پذیر است یا خیر اهمیت زیادی دارد، اما احتمال زیادی دارد که این تغییرات برگشت‌پذیر باشد. این نقطه آغازی برای ماست و باعث خواهد شد در باره تاثیر وزن، رژیم غذایی و تمرینات بدنی بر مغز و حافظه تحقیقات بیشتری انجام بدهیم.

منبع: bbc.com