برچسب ها - طرز تهیه خورش
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم، گوجه سبز: ۴۰۰ گرم، نعناع و جعفری و پیازچه ساطوری شده: ۲۵۰ گرم، پیاز متوسط: یک عدد، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه، آبلیمو: یک قاشق، شکر: در صورت تمایل به مقدار دلخواه.
کد خبر: ۷۹۵۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۷
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: بادمجان: ۵ عدد متوسط، گوجه‌فرنگی: ۵ عدد، گوشت مرغ بدون استخوان: ۴۵۰ گرم، پیاز: ۱ عدد بزرگ، رب آلوچه: ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری، رب انار: ۲ قاشق، نمک، فلفل و زردچوبه و روغن: به میزان لازم، سبزی مخصوص (شامل، گشنیز، چوچاق، ترشک، سیر، نعنا و ترشه واش محلی): ۱ کیلو.
کد خبر: ۷۹۳۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۰
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: گل کلم: یک عدد کوچک، گوشت گوسفندی، ترجیحا گوشت ماهیچه: ۴۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، نعنا و جعفری خرد شده: ۴۵۰ گرم، آب لیمو: نصف فنجان، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۶۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۰
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- گوشت گوسفند: ۳۵۰ گرم، پیاز: یک عدد بزرگ، هویج: نیم کیلو، آلو بخارا: ۱۵۰ گرم، زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری، روغن: به میزان لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۷۰۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۵
جام جم سرا: مواد لازم- بادمجان: ۶ یا ۷ عدد، سیر: یک بوته متوسط، سبزی معطر، شامل نعنا، گشنیز و جعفری: ۶۰۰ گرم، روغن: به میزان لازم، آبغوره: دوسوم لیوان، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، مغز گردو: ۱۰۰ گرم.
کد خبر: ۷۶۸۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۸
جام جم سرا: مواد لازم- مرغ متوسط: یک عدد، آبغوره: یک لیوان ، تخم مرغ: 2 یا 3 عدد، لپه: نصف لیوان، سبزی محلی شامل خالواش تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج و کمی نعنا: 800 گرم ، سیر: چند حبه، پیاز: یک عدد، روغن: به میزان لازم ، نمک، دارچین، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، آب: 2 لیوان.
کد خبر: ۷۵۳۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۳
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- انار: یک پیمانه، گوشت قرمز: ۳۰۰ گرم، رب انار: قاشق غذاخوری، پودر گردو: ۲۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، تره، جعفری و گشنیز خرد شده: ۲۰۰ گرم، آبغوره: ۵ قاشق چایخوری، نمک و فلفل و گلپر: به میزان لازم
کد خبر: ۷۵۱۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۴
مواد لازم- ماهی: ۳۰۰ گرم، آلو بخارا: ۱۵۰ گرم، رب انار: ۳ قاشق غذاخوری، رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپخوری، پیاز: یک عدد، نمک و زردچوبه، دارچین و پودر سیر: به میزان لازم، آرد: ۳ قاشق غذاخوری، آب: به میزان لازم، شکر: ۳ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۴۹۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۸
آموزش آشپزی
مواد لازم- اسفناج: ۲ کیلو، گوشت: ۵۰۰ گرم، پیاز: یک عدد متوسط، آلو بخارا: ۲۰۰ گرم، آبغوره یا قره‌قروت آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و زردچوبه: به اندازه لازم، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۴۰۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۸
آموزش آشپزی
مواد لازم (برای ۶ نفر): گوشت گوساله ۵۰۰ گرم- زرشک ۵۰ گرم- خلال بادام ۱۰۰ گرم- پیازمتوسط یک عدد- نمک و فلفل به میزان لازم- روغن برای سرخ‌کردن ۲ قاشق غذاخوری- شکر یک قاشق غذاخوری- زعفران نصف قاشق چایخوری- لیمو عمانی ۴ عدد.
کد خبر: ۷۳۳۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
«جام‌جم» در گفتوگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد
وقتی دل جنگل سوخت
گفتوگو با میلاد بنی‌طبا، کارگردان فیلم سینمایی «مرجان» پیرامون دغدغه‌های ساخت و چالش‌های اکران یک فیلم اجتماعی
صدای «مرجان» باید شنیده شود
