برچسب ها - بهداشت و سلامت غذایی
پدر کویرشناسی از بهترین انواع هندوانه، میگو و ماهی برای خرید می‌گوید
جام جم سرا- برخی برای فروش بیشتر و آسان‌تر میوه‌هایی چون هندوانه و پرتقال به آنها رنگ تزریق می‌کنند. پروفسور پرویز کردوانی با اعلام هشدار درباره این احتمال، بهترین هندوانه را هندوانه مکعبی شکل جنوب دانست و گفت: این هندوانه را بخرید که هندوانه‌ای طبیعی است.
کد خبر: ۸۰۲۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۷
با خواص شگفت‌انگیز یک غذای دریایی معروف آشنا شوید
جام جم سرا- خواص غذایی ماهی بسیار است اما برخی افراد هم هستند که تمایلی به خوردن آن ندارند. اگر شما هم جزو این افرادید، بهتر است با چند اثر بی‌نظیر آن آشنا شوید؛ شاید برای حفظ سلامت خودتان هم که شده، خودتان را قانع کردید که از این پس به خوردن ماهی رو آورید.
کد خبر: ۸۰۱۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۴
در مزیت استفاده از پروتئین
جام جم سرا- گروهی از محققان و متخصصان تغذیه پس از انجام پژوهش‌های جدیدی که در امریکا به عمل آورده‌اند توصیه کرده‌اند با خوردن بعضی مواد غذایی به عنوان میان‌وعده می‌توان گرسنگی را به تاخیر انداخت.
کد خبر: ۸۰۱۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۳
جام جم سرا- ارزش غذایی ماکارونی طی فرآیندی که از مرحله خرید تا طبخ آن طی می‌کند، دستخوش تغییرات زیادی می‌شود. همچنین شیوه پخت ماکارونی در افزایش نمایه گلایسمی آن نقش موثری دارد. از این رو متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که ماکارونی را نباید به شیوه دم‌کش پخت.
کد خبر: ۷۹۹۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۳۰
اثرات مضر غذاهای شور بر باروری
جام جم سرا- پزشکان آمریکایی در بررسی‌های جدید خود دریافته‌اند که رژیم غذایی حاوی نمک زیاد می‌تواند بلوغ را در نوجوانان به تاخیر اندازد.
کد خبر: ۷۹۹۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۸
تغذیه نادرست گریبان ایرانی‌ها را گرفته است
جام جم سرا- رئیس سازمان غذا و دارو درباره اضافه وزن نیمی از جمعیت کشور و عوارض ناشی از آن هشدار داد.
کد خبر: ۷۹۸۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۴
برخی از خواص و فواید شکلات
جام جم سرا- گفته شده که خوردن شکلات تلخ در طول روز نه تنها قدرت توجه و تمرکز مغز را افزایش می‌دهد، بل‌که به طور قابل توجهی نیز بر کاهش فشار خون اثرگذار است.
کد خبر: ۷۹۸۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۴
مدیر کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو توضیح داد
جام جم سرا- یکی از مسئولان نظارت بر سلامت مواد غذایی ضمن ارائه توضیح درباره استفاده از هورمون رشد در محصولات کشاورزی پرمصرف مثل گوجه فرنگی و خیار، گفت دستور ممنوعیت استفاده از این هورمون در محصولات تازه‌خوری پرمصرف مثل گوجه فرنگی و خیار صادر شده است.
کد خبر: ۷۹۶۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۰
جام جم سرا- میوه همیشه طرفداران خود را دارد و افراد معمولا به خوردن آن تمایل زیادی نشان می‌دهند. در این میان نیز عده‌ای میوه را در اشکال مختلف مانند آبمیوه و میوه‌های خشک شده استفاده می‌کنند. مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که مصرف میوه‌های خشک در تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت آنها مفید است.
کد خبر: ۷۹۴۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۸
توصیه‌هایی برای طول عمر و زندگی سالم‌تر سالمندان
جام جم سرا- تغذیه سالم برای کسانی که ۵۰ سالگی را رد کرده‌اند، مزایایی چون افزایش سلامت و قدرت فکری، مقاومت در برابر بیماری، افزایش سطح انرژی، بهبودی سریع‌تر و مدیریت بهتر بیماری‌های مزمن را به همراه دارد.
کد خبر: ۷۹۲۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸
نگاهی به طبع‌های سرد و گرم، و مصلحات غذایی آنها در تغذیه
جام جم سرا- حتماً شما هم بار‌ها از برخی افراد شنیده‌اید که در مواجهه دل‌درد یا حالت تهوع کسی گفته‌اند: «سردی‌اش شده» یا «فلان چیز را نخور چون سردی‌ات می‌کند» یا «فلان خوردنی طبع سرد دارد» و «بهمان خوراکی طبعش گرم است». این گفته‌ها در حوزه تغذیه و سلامت و طبی واقعا چه معنایی دارند؟ یک متخصص طب سنتی در این باره توضیح می‌دهد.
کد خبر: ۷۹۱۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۶
خواص برنج قهوه‌ای همراه با آموزش پخت پلو با آن
جام جم سرا- به گفته یک متخصص تغذیه، برنج قهوه‌ای رژیم غذایی کاملی است که می‌توان آن را به دلیل فوایدش جانشین استفاده از برنج سفید کرد.
کد خبر: ۷۹۱۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۴
جام جم سرا- موادشیمیایی سمی یا آلاینده‌های بیولوژیک در مواد خوراکی که جزو ترکیبات طبیعی مواد غذایی نیستند یا مقدار آنها از حد طبیعی بیشتر است باعث آلودگی خوراکی‌ها و در نتیجه بیماری افراد می‌شوند.
کد خبر: ۷۹۰۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۱
جام جم سرا- بین رژیم غذایی و بروز بیماری‌های مزمن و غیر واگیر مانند بیماری‌های قلبی-عروقی، سکته مغزی، سرطان‌ها و دیابت ارتباطی قوی وجود دارد. از این رو، ترکیب غذایی سالم بر سلامت جسم و روان نیز اثر می‌گذارد. توصیه‌هایی برای رسیدن به تعادل، تنوع، تناسب و کنترل کالری دریافتی در رژیم غذایی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۷۸۹۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۱
محققان راهی برای فرار از آلزایمر و علائم پیری یافتند
جام جم سرا- پژوهشگران مرکز پزشکی کانزاس آمریکا در تحقیقی تازه متوجه شده‌اند که می‌توان با خوردن شیر مغز را جوان نگه داشت و دیر‌تر به علائم و بیماری‌های مخصوص پیری رسید.
کد خبر: ۷۸۹۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰
جام جم سرا- زیاد گفته شده و زیاد هم شنیده‌اید که سس چرب است و ضرر دارد و اگر اضافه وزن دارید، دور سس را خط بکشید؛ اما کمتر درباره این موضوع حرف زده شده که چه خوردنی‌های دیگری را می‌شود جایگزین سس کرد.
کد خبر: ۷۸۳۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۴
جام جم سرا- برنامه غذایی و فعالیت‌های فیزیکی در تعطیلات دستخوش تغییرات زیادی می‌شوند و همین امر موجب اضافه وزن می‌شود.
کد خبر: ۷۸۳۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۲
با خواص سماق آشنا شوید
جام جم سرا-سماق یکی از ۳۵ گونه گیاهی گل‌دار است که بیشتر در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل می‌روید و جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی بر‌تر محسوب می‌شود.
کد خبر: ۷۸۳۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۲
اصول حفظ سلامتی در مسافرت
جام جم سرا- به طور یقین قبل از هر سفری تدابیری را در نظر می‌گیریم از جمله تهیه بلیت، بازدید وسیله نقلیه و مانند اینها؛ اما یکی دیگر از تدابیری که باید در نظر داشت و قسمت مهم هر سفری به حساب می‌آید تغذیه در طول راه است.
کد خبر: ۷۸۳۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۰
نتیجه خوردن سالاد پر سُس: سوء هاضمه و نفخ
جام جم سرا- مدیر کارگروه تغذیه انجمن تحقیقات طب سنتی ایران ضمن برشمردن برخی از اصول تغذیه گفت: خوردن سالادهایی که در آنها از سُس فراوان استفاده شده توصیه نمی‌شود زیرا این گونه سالادها معمولاً باعث بروز سوءهاضمه و نفخ می‌شوند.
کد خبر: ۷۸۳۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
حجتالاسلام دکتر حسن رضاییمهر، استاد سطوح عالی حوزه علمیه قم از مهمترین نقش رئیس مکتب جعفری می‌گوید
امام صادق(ع) پیشوای تمدنساز
