بخشی از چیزی که عسل را به یک افزودنی عالی در هر آشپزخانه تبدیل می کند، قابلیت استفاده از آن در پخت و پز و ترکیب با مواد مختلف است. بدون شک، وقتی عسل را روی نان تست و کلوچه پخش کنید یا روی سبزیجات بخارپز و میوه های تازه بریزید به خودی خود خوشمزه است.
کد خبر: ۱۴۶۲۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۶
شکرک عسل زیر ذرهبین
حتما شما هم با شکرک زدن عسل مواجه شدهاید و این نکته که آیا این عسل سالم و طبیعی است یا تقلبی و دستساز ذهنتان را به خود مشغول کرده است. عسلی که ما انتظار داریم ببینیم، عسلی با غلظت مناسب رنگی کاراملی و شفاف است. اما شکرک زدن این معجزه زنبورهای عسل میتواند ما را نسبت به سلامت و کیفیت عسل دلچرکین کند.
کد خبر: ۱۴۴۰۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
وقتی در مورد زنبور عسل صحبت میکنیم، تقریبا همه افراد به یاد عسل خوشمزه و باکیفیت تولید شده توسط زنبور عسل میافتند و از حیرتانگیز بودن آن صحبت میکنند.
کد خبر: ۱۳۵۴۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تشریح کرد
با استفاده از چند روش ساده میتوانید عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهید و مطمئن شوید عسلی که تهیه کرده اید، اصل است.
کد خبر: ۱۳۱۹۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۵
به دلیل عدم آگاهی طیف گستردهای از هم میهنان عزیزمان از خصلت انجماد عسل، عسل طبیعی رسبسته را، اصطلاحاً «شکرکزده» میپندارند و از مصرف آن اجتناب میکنند.
کد خبر: ۱۳۰۷۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
یک متخصص و پژوهشگر طب سنتی گفت: زخم معده یکی از رایجترین زخمها و دردها میان مردم است که با راهکارهای خانگی میتوان آن را درمان کرد.
کد خبر: ۱۲۳۹۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
10 خاصیت جادویی روغن کندر؛
در این مطلب به معرفی گیاهی جادویی میپردازیم که مصریان باستان روغن آن را سرچشمه جوانی مینامیدند.
کد خبر: ۹۷۷۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۱
در این کلیپ عسل طبیعی را که مدل کندویش بیضی شکل است را مشاهده می کنید.
کد خبر: ۹۲۷۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۱
مطالعات قدیمیترین فسیلهای زنبور عسل (Honey Bee) سابقه زندگی این گونه را به 150 تا 200 میلیون سال پیش عقب میبرد. زنبور، حشرهای است که در بیشتر بخشهای جهان بجز نزدیکی قطب جنوب زندگی میکند. در میان ده هزار نوع زنبور شناسایی شده فقط زنبور عسل، عسل و موم قابل مصرف ما را میسازد. این ماده شیرین تا اوایل قرن 18، منبع اصلی تامین قند مصرفی محسوب میشد، اما با رشد صنعت نیشکر و چغندر قند میزان استفاده از عسل تغییر کرد.
کد خبر: ۹۱۴۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۳۱
زنبورداران زنجانی در انتظار تسهیلات هستند
فروش و بازاریابی محصول، عدم توان علمی و عملی تولیدکننده برای بازاریابی و فروش محصول تولیدی از مشکلات بخش زنبورداری استان زنجان است که موجب عدم رشد و توسعه مطلوب این حوزه شده است.
کد خبر: ۷۶۶۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
عسل یکی از ارزشمندترین مواد غذایی است که مواد مغذی بسیار از قبیل قندهای طبیعی، مواد آلی، معدنی و ویتامینهای مفیدی دارد و بویژه در تامین بخشی از انرژی روزانه اهمیت ویژهای دارد. به گفته یکی از کارشناسان آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو، با توجه به ارزش غذایی عسل و لزوم مصرف آن در برنامه غذایی لازم است با ویژگیها و ترکیبات آن آشناشویم.
کد خبر: ۷۴۸۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۱
مصائب زنبورداری
اگر قصد خرید عسل دارید، ابتدا سعی کنید انواع آن را بشناسید؛ هرچند به گفته دستاندرکاران این حرفه، تشخیص عسل تقلبی از غیر تقلبی کار سادهای نیست، اما در این نوشتار انواع عسل را معرفی میکنیم.
کد خبر: ۷۱۷۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۵
برای تشخیص اصل و طبیعی بودن عسل روشهای زیادی از سوی افراد به کار میرود اما یکی از سادهترین راهها که معمولا بخوبی جواب میدهد ریختن مقداری از آن در یک لیوان آب سرد است که چگونگی تشخیص آن از این راه در ادامه مطللب توضیح داده شده.
کد خبر: ۶۴۰۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۰