سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
به گزارش جام جم آنلاین، سید ضیاءالدین مظهری عضو انجمن تغذیه ایران در گفتگو با ایرنا افزود: والدین می توانند انواع غذاها را به کودک عرضه کنند و قادرند محدودیتهایی برای رفتارها و عادات غلط تغذیهای او قائل شوند.
وی اضافه کرد: دوران پیش دبستانی دوران دشواری برای والدین است چرا که آنها نگران کاهش اشتهای کودک خود هستند و جدال بر سرغذا خوراندن به کودک، جدالی بیحاصل است. هیچ کودکی را نمیتوان به زور وادار به غذا خوردن کرد.
مظهری افزود: در این مرحله از دوران زندگی، ایجاد تنوع غذایی و همچنین تهیه مواد غذایی مغذی و سالم برای کودک بهترین راه تامین نیازهای تغذیهای وی است و توسل به زور و اجبار نه تنها فایدهای نخواهد و باعث می شود کودک از غذا نخوردن به عنوان حربهای برای مقابله با والدین خود استفاده کند.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه کودکان پیش دبستانی اشتهای متغیری دارند و حجم معده آنها نیز کم است، افزود: بهتر است غذای آنها را در حجم کم، اما در وعدههای مکرر در طول روز تهیه کرد و کودک پیشدبستانی به جزء وعدههای اصلی غذا نیاز به میان وعدهها هم دارد. این میانوعدهها باید حاوی مواد مغذی باشند و از نظر زمانی طوری به کودک داده شوند که در عین کمک به دریافت کامل مواد غذایی روزانه، باعث بیاشتهایی و اختلال در صرف وعدههای اصلی غذا نشوند.
این متخصص تغذیه افزود: کمبود ید و آهن از مهمترین مشکلات تغذیه بویژه در کودکان کشور است و این کمبودها باعث میشود در آینده افراد مولد و خلاق نباشند.
مظهری ادامه داد: تحقیقات نشان میدهد که اگر با اضافه کردن آهن به رژیم غذایی، کاهش کم خونی تا میزان دوسوم مبتلایان جبران شود، در مدت هفت سال ۲/۳ میلیارد دلار بهرهوری بوجود می آید.
وی با بیان اینکه مصرف آهن باعث کاهش میزان ابتلا به بیماریها و بهبود قدرت تمرکز ذهنی کودکان کم خون میشود، گفت: در چند دهه اخیر در کشورمان تخصیص یارانههای غیرهدفمند به محصولات غذایی مانند روغن، برنج، شکر و دیگر درشت مغذیها، ضمن بر هم زدن الگوهای غذایی سنتی، شیوع چاقی و بسیاری دیگر از مشکلات تغذیهای را به دنبال داشته است.
مظهری ادامه داد: این مساله با توجه به الگوپذیری کودکان از برنامه غذایی خانواده، توانسته است عادات غذایی ناصحیحی در آنها ایجاد کند و هنوز استفاده از کارت پایش رشد چندان جدی گرفته نمیشود.
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
بازگشت ترامپ به کاخ سفید چه تاثیری بر سیاستهای آمریکا در قبال ایران دارد؟
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
رضا جباری: درگفتوگو با «جام جم»:
بهتاش فریبا در گفتوگو با جامجم: