از سفره‌های رنگین دور شوید؛ دشمن کبد و معده‌اند

اشرف‌الدین گوشه‌گیر در همایش هفته سلامت در ساوه، به دستورهای عمومی تغذیه اشاره کرد و افزود: انسان تا وقتی که گرسنه نشده نباید غذا بخورد. همچنین گفته می‌شود که انسان باید در شبانه‌روز ۷ تا ۱۰ لیوان آب بخورد اما در طب سنتی این موضوع مورد قبول نیست و طب سنتی می‌گوید تا زمانی که تشنه نشده‌اید آب نخورید.
این عضو موسسه طب اسلامی، فساد غذا در اثر پرخوری را مورد تاکید قرار داد و افزود: بر اثر پرخوری و رساندن مواد غذایی بیشتر از حالت معمول به بدن، شاهد فساد غذایی در معده می‌شویم که برای سلامتی مضر است.

به گفته وی باید پس از ناهار به مدت نیم تا یک ساعت استراحت کوتاه کرد و چرت زد؛ این کار به هضم غذا کمک کرده و مانع از بروز بیماری‌های معده می‌شود. عدم مصرف آب نیم ساعت قبل از غذا و یک تا دو ساعت بعد از غذا نیز از دیگر توصیه‌های عمومی تغذیه است که به سلامتی بدن کمک بسیاری می‌کند و در غیر این صورت در هضم غذا اختلال ایجاد می‌شود. بعد از مصرف غذا هم باید چند قدم پیاده‌روی کرد تا به وسیله تحرک، غذا در قعر معده قرار گیرد و به آسیاب کردن آن کمک شود.
این متخصص طب سنتی به پرهیز از مداومت در خوردن یک نوع غذا نیز اشاره کرد و افزود: بدن به غذاهای متنوع نیاز دارد و باید نیازهای آن را تامین کرد. همچنین باید در فصول مختلف نوع غذا را تغییر داد مثلا در تابستان از غذاهای سرد و در زمستان از غذاهای گرم استفاده کرد.
گوشه‌گیر در ادامه به ۶ اصل ضروری برای زندگی سالم اشاره کرد و افزود: آب و هوا، حرکت و سکون، خواب و بیداری، خوردن و آشامیدن، استفراغ و احتباس و اعراض نفسانی شش اصل ضروری برای زندگی سالم است.
وی مقوله سلامت را نتیجه نگاه صحیح به جهان هستی و بهره‌مندی درست از آن برای حفاظت از بدن تعریف کرد و طب سنتی را مبتنی بر حکمت دانست که در آن احوال بدن انسان شناخته می‌شود. (ایسنا)