میان وعده کامل

طرز تهیه: مرغ را ریز خرد کنید با کمی نمک مزه‌دار کنید و بعد تفت دهید. بقیه مواد را هم نگینی خرد کنید و‌ همراه شوید و جعفری و نمک و فلفل و آویشن در یک ظرف مناسب بریزید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند. روغن مایع را با ماست مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. آرد را ‌ همراه بکینگ پودر 2 بار الک کنید و کم‌کم به مواد افزوده و همچنان‌‌هم بزنید تا خمیری شبیه مواد کیک حاصل شود. در این مرحله قالب کیک را چرب کنید و روی حرارت مستقیم قرار دهید تا گرم شود.مواد را در قالب کیک بریزید و در فر که از پیش گرم شده، به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد گذاشته تا کاملا روی آن طلایی شود و بعد از پختن، آن را در یک دیس مناسب برگردانید و روی آن را با سس کچاب، چند برش گوجه و خیار تزئین کنید و برش بزنید و میل نمایید. این غذا را به عنوان شام هم می‌توانید سرو کنید.

چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)